Как испортить все: 6 ошибок в приготовлении оливье
Приготовить оливье, казалось бы, может каждый и даже тот, кто никогда не держал в руках нож. Вот только у всех этот популярный салат получается абсолютно по-разному и далеко не всегда удачно. Но что же может пойти не так, если у всех есть идентичный рецепт этой вечной классики? Почему у одних получается оливье, от которого невозможно оторваться, а у других блюдо выходит жирным или вовсе безвкусным?
Каким бы простым не был рецепт этого салата, даже опытные кулинары порой могут совершить во время его приготовления ни одну осечку. Авторы информационного интернет-издания для женщин SYL.ru выделили 6 ошибок, которые мы допускаем при готовке нашего любимого новогоднего салата.
- Оливье получится слишком жирным, если добавлять в него только майонез. Чтобы заправка была сбалансированной, добавьте в нее сметану или греческий йогурт.
- Чтобы добиться более яркого и многогранного вкуса, замените докторскую колбасу на мясо. Традиционно салат готовят с отварной телятиной или говядиной.
- Если вы сразу же заправите весь салат, то он не только будет меньше храниться, но еще и потеряет свежесть вкуса.
- Не добавляйте слишком много картофеля, иначе оливье получится клейким и бесформенным.
- Салат получится жидким, если вы переборщите с горошком.
- В оливье нельзя экономить на яйцах, ведь именно они отвечают за нежность и легкость салата.
Признавайтесь, совершали ли вы эти ошибки? Статистика показывает, что их допускает чуть ли не каждая вторая хозяйка. Проанализируйте свои действия, и вы увидите, каким вкусным может получаться домашний оливье из самых простых продуктов.
Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.