Как приготовить идеальный стейк?
Что может быть вкуснее и сытнее, чем сочный стейк? Уверены, никто не откажется от столь заманчивого и аппетитного ужина. Вот только приготовить стейк идеальной прожарки под силу не каждой хозяйке. Часто он получается сухим и пресным, отчего полностью меняется восприятие этого премиального блюда. Именно поэтому многие привыкли наслаждаться этим мясным блюдом лишь в проверенных заведениях. Но можно ли пожарить в домашних условиях стейк не хуже, чем в элитном ресторане?
Если вы считаете, что со стейком могут справиться лишь профессиональные кулинары, то в этом вас готов разубедить шеф-повар и телеведущий Александр Белькович. В своем блоге эксперт поделился своими кулинарными секретами, которые пригодятся всем любителям мяса.
«Как приготовить идеальный стейк у себя дома? Все просто. Вам достаточно учитывать несколько простых советов. Во-первых, заморочьтесь с выбором мяса, чем дороже оно, тем более мягким и сочным стейк получится в итоге. Во-вторых, правильно размораживайте мясо, его нужно достать из холодильника заранее, чтобы оно дошло до комнатной температуры. Важно жарить стейк без масла, ведь он сам достаточно жирный. Стоит забыть о каких-то временных рамках, приготовление зависит от размера и толщины мяса, но никак не от количества минут на сковороде. Еще одна ошибка — никогда не подавайте стейк сразу, дайте ему 3-5 минут на то, чтобы отдохнуть. Вот и все — теперь у вас точно получится идеальный стейк». Александр Белькович, шеф-повар и телеведущий / VK-паблик "Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ" .
Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.