Как приготовить сочную курицу в духовке: простой маринад

Как приготовить сочную курицу в духовке: простой маринад

Курица — это популярное блюдо, которое любят многие. Однако иногда она может получиться сухой в духовке. Чтобы этого избежать, шеф-повар Александр Растунин поделился с нами простым лайфхаком.

Секрет сочного мяса — это маринад. Он может быть разным, но главное — правильно его приготовить. Смешайте специи, соль, растительное масло или чеснок, кетчуп или майонез, чтобы ваше блюдо стало кулинарным шедевром.

Залейте получившимся соусом мякоть и оставьте мариноваться на некоторое время. Затем обжарьте курицу на раскалённой сковороде до румяной корочки и отправьте её в духовку. Важно не держать её там долго, от семи до 15 минут, чтобы птица приготовилась идеально.

Последние
Читайте также