Как приготовить вкуснейшую кабачковую икру по советскому рецепту

Кабачковая икра — это не просто закуска, это настоящее гастрономическое путешествие в прошлое. В СССР её обожали все, и сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом этого вкуснейшего блюда.
Для приготовления кабачковой икры вам понадобятся следующие ингредиенты: кабачки — 3 кг, помидоры — 2 кг, морковь — 1 кг, лук — 1 кг, сахар — 4 ст. л., соль — 2 ст. л., яблочный уксус — 2 ст. л.
Кабачки нарежьте кубиками, морковь натрите, а лук измельчите. Обжарьте кабачки, затем добавьте морковь и лук, обжаривайте около 10 минут. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам, продолжайте жарить. Затем измельчите всё блендером, добавьте специи и уксус, варите полчаса. Разложите икру по банкам и закатайте. Приятного аппетита!

Узнайте, по каким причинам работодатель может уволить сотрудника. Разбираем основные положения Трудового кодекса РФ.

Узнайте, как быстро убрать пятна с натяжного потолка и сохранить его первоначальный вид. Простые и эффективные методы от эксперта.

Простые способы удаления жира с пола: что всегда есть под рукой.

Узнайте, как выбрать свежую и красивую ёлку, которая будет радовать вас весь новогодний сезон.

Узнайте, как быстро и без химии устранить неприятный запах в туалете. Секрет — в обычном кофе!

Узнайте, по каким причинам работодатель может уволить сотрудника. Разбираем основные положения Трудового кодекса РФ.

Узнайте, как быстро убрать пятна с натяжного потолка и сохранить его первоначальный вид. Простые и эффективные методы от эксперта.

Узнайте простой способ очистить хрустальную посуду до блеска с помощью аптечного средства. Экономьте время и деньги!

Узнайте, как бархатцы могут улучшить качество почвы и помочь вашему урожаю.

Узнайте, как создать стойкую укладку без профессиональных средств. Секрет — в простом домашнем спрее!

Узнайте простой способ очистить плитку от мыльного налёта без лишних усилий. Эффективное решение для вашей ванной.

Узнайте, как вернуть орхидею к жизни и заставить её цвести. Советы эксперта для любителей комнатных растений.

Узнайте, какие детали в пуховике могут испортить ваш образ. Избегайте этих ошибок при выборе верхней одежды.

Пузырчатая пленка — не только для упаковки. Узнайте, как её использовать на даче.

Узнайте, как из остатков оливье создать изысканную закуску. Простой рецепт с ветчиной и лавашом.

Узнайте, как легко убрать мутный налёт с посуды и вернуть ей блеск. Простое средство для сияющей чистоты.

Узнайте, как избежать подгорания и добиться идеальной выпечки. Простые советы для начинающих.

Минимализм — ваш помощник в обновлении интерьера. Узнайте, как избавиться от визуального шума и создать порядок в квартире.
