Секреты идеальной жареной мойвы: простой рецепт для всей семьи

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкуснейшую жареную мойву: пошаговый рецепт
Секреты идеальной жареной мойвы: простой рецепт для всей семьи

Хотите порадовать себя и близких вкуснейшей жареной мойвой? Тогда этот рецепт для вас! Не нужно сложных маринадов и долгих приготовлений – всего несколько простых шагов, и у вас на столе будет блюдо, которое покорит сердца всех гурманов.

Вам понадобятся:

  • мойва – 1,5 кг,
  • яйцо – 3 шт.,
  • мука – 6 ст. л.,
  • майонез – 3 ст. л.,
  • соль – 1,5 ч. л.,
  • специи – по вкусу,
  • рафинированное масло – для жарки.

Начните с разморозки рыбы, а затем приготовьте волшебный кляр. Смешайте яйца, муку, майонез, соль и специи до однородной массы. Поставьте в холодильник на 30 минут – это сделает ваш кляр ещё более насыщенным и ароматным.

Подсушите мойву, посыпьте солью, обваляйте в кляре и отправляйте на сковороду. Обжаривайте по 4 минуты с каждой стороны – и вуаля, ваша жареная мойва готова! Подавайте на стол, украсив блюдо зеленью, и наслаждайтесь каждым кусочком этой вкусной рыбки.

Хрустящая корочка, сочная начинка – всё, что нужно для идеального блюда. Попробуйте этот рецепт, и вы не сможете остановиться!

Последние
Читайте также