Как сделать борщ ещё вкуснее: секрет с фасолью

  • APLY
  • Кулинария
  • Фасоль в борще: необычный ингредиент для классического блюда
Как сделать борщ ещё вкуснее: секрет с фасолью

Борщ — это блюдо, которое знакомо многим с детства. Однако не все знают, что его вкус можно разнообразить, добавив фасоль. Фасоль придаёт борщу насыщенность и делает его более сытным.

Для приготовления борща с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты: свинина на косточке, сало, картофель, свёкла, фасоль, капуста, морковь, томатная паста, болгарский перец, чеснок, чёрный молотый перец, соль и сахар.

Замочите фасоль на несколько часов, а затем варите её вместе со свининой. Это придаст бульону насыщенный вкус. Картофель, морковь и другие овощи добавят блюду яркости и аромата. А свёкла сделает борщ красным и аппетитным.

Обжарьте сало и лук до золотистого цвета, добавьте морковь и потушите всё вместе. Затем добавьте фасоль и другие овощи в бульон. В конце добавьте томатную пасту, чеснок, зелень и специи.

Дайте борщу настояться, и вы получите вкусное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Последние
Читайте также