Рататуй: французское блюдо из овощей, которое покорит вас
Рататуй — это блюдо, которое покорит вас своим вкусом и ароматом. Оно напоминает рагу, но имеет свои особенности. Шеф-повар Антон Сальников рассказал, что рататуй готовится по-французски — с постоянным помешиванием, из-за которого овощи слегка «подпрыгивают» на сковороде.
Для приготовления рататуя вам понадобятся баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, лук репчатый, чеснок, соль, растительное масло, тимьян и свежая петрушка. Промойте все овощи и нарежьте не слишком мелким кубиком. По отдельности обжарьте каждый ингредиент, кроме помидоров — их не нужно пассеровать.
Затем все овощи положите в сотейник или кастрюлю, добавьте немного масла и тушите вместе. Введите тимьян, чеснок, соль по вкусу. Помидоры нарежьте кубиком и добавьте к остальным овощам. Можно влить немного воды. В конце украсьте рубленой петрушкой.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать пятна от одуванчика с одежды. Простые методы, которые работают!
Сочные кабачки на сковороде — идеальный ужин за 15 минут!
Узнайте, почему ваш пирог не поднимается и как исправить ситуацию. Советы, которые изменят ваше представление о выпечке.
Узнайте, как правильно варить молодой картофель, чтобы он сохранил свою нежность и не разварился. Простые правила для идеального блюда!
Узнайте, как легко удалить восковые пятна с дивана. Простой трюк, который поможет вернуть обивке чистоту.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать пятна от одуванчика с одежды. Простые методы, которые работают!
Сочные кабачки на сковороде — идеальный ужин за 15 минут!
Узнайте, почему ваш пирог не поднимается и как исправить ситуацию. Советы, которые изменят ваше представление о выпечке.
Узнайте, как приготовить рататуй — французское блюдо из овощей. Простое и вкусное решение для вашего стола.
Узнайте, как правильно варить молодой картофель, чтобы он сохранил свою нежность и не разварился. Простые правила для идеального блюда!
Узнайте, как легко удалить восковые пятна с дивана. Простой трюк, который поможет вернуть обивке чистоту.
Узнайте, как правильно заваривать травяной чай для укрепления здоровья в зимний период.
Эффективные методы очистки батарей: от ржавчины до пыли.
Рассказываем о трендах в маникюре и о том, какие оттенки будут в моде в этом сезоне.
Приготовьте куриные крылышки по нашему рецепту и насладитесь вкусом, который не уступает ресторанному!
Приготовьте домашний майонез за пару минут без сырых яиц. Вкусный соус для салатов готов!
Узнайте, как предотвратить появление конденсата на окнах и сделать ваш дом более уютным. Простые советы для всех!
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для вареников, чтобы начинка оставалась внутри. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как апельсиновая кожура может защитить ваш дом от моли. Простое и экологичное решение!
Голландские секреты чистоты постельного белья
Узнайте, почему повторное кипячение воды может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.