Жареные кабачки с чесночным соусом: быстрый и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Кабачки на сковороде: минимум ингредиентов, максимум вкуса
Жареные кабачки с чесночным соусом: быстрый и вкусный рецепт

Лето в самом разгаре, а значит, кабачки уже вовсю радуют нас своим урожаем. Этот замечательный овощ не только полезен, но и невероятно вкусен, особенно если его правильно приготовить. Сегодня мы расскажем вам о простом и быстром рецепте жареных кабачков с чесночным соусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • кабачки (небольшие) — 2 шт.,
  • чеснок — 3 зубчика,
  • соевый соус — 1 ст. л.,
  • крахмал — 2 ч. л.,
  • соль — по вкусу,
  • укроп (петрушка) — для украшения,
  • растительное масло — для жарки.

Начните с того, что вымойте кабачки и очистите их от кожуры. Затем нарежьте их небольшими брусочками и отправьте на заранее разогретую с маслом сковородку. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Пока кабачки жарятся, приготовьте соус. Смешайте крахмал с соевым соусом и добавьте измельченный чеснок. Когда кабачки будут готовы, залейте их полученной смесью и оставьте так на одну минуту. При подаче посыпьте блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также