Секреты идеальной варки молодого картофеля: не разварится и будет нежным!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить молодой картофель, чтобы он сохранил свою нежность и форму?
Секреты идеальной варки молодого картофеля: не разварится и будет нежным!

Молодой картофель — это настоящий деликатес, который может стать украшением любого стола. Но чтобы насладиться его нежным вкусом, важно знать, как его правильно приготовить.

Секрет идеального молодого картофеля кроется в его кожуре. Готовьте клубни в кожуре, предварительно тщательно промыв их. Так вы сможете сохранить особенный вкус и структуру картофеля. Иначе есть риск, что овощ напитается водой и развалится.

Крупные клубни варите не более 20 минут, а мелкие — четверть часа. За пять минут до готовности можно бросить в воду зубок чеснока для пикантного аромата. Подавайте молодой картофель, посыпав солью, укропом и добавив кусочек сливочного масла. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей!

Последние
Читайте также