Как сделать идеальный маринад для шашлыка: хитрость с газировкой

  • APLY
  • Кулинария
  • Соевый соус и газировка: секрет идеального шашлыка
Как сделать идеальный маринад для шашлыка: хитрость с газировкой

Многие любят шашлык, но иногда он получается жёстким и пресным. Чтобы избежать этого, хозяйки используют разные маринады. Сегодня мы расскажем вам об одном из них — с использованием сладкой газировки.

Для приготовления маринада вам понадобятся:

  • свинина — 1 кг,
  • мёд — 200 мл,
  • соевый соус — 50 мл,
  • газировка «Кока-кола» или похожая — 330 мл,
  • смесь перцев по вкусу.

Растопите мёд на водяной бане. Смешайте его с соевым соусом и газированной водой. Мясо порубите на средние одинаковые куски и натрите смесью перцев. Сложите его в миску с маринадом и оставьте на восемь часов в холодильнике. После этого можно жарить шашлык на углях. Приятного аппетита!

Этот маринад делает шашлык сочным и ароматным. Газировка придаёт мясу мягкость, а соевый соус и мёд — неповторимый вкус. Попробуйте этот рецепт, и вы не пожалеете!

Последние
Читайте также