Как сделать квашеную капусту ещё вкуснее: простой рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Квашеная капуста с яблоком и мёдом: новый уровень вкуса
Как сделать квашеную капусту ещё вкуснее: простой рецепт

Хотите разнообразить классический рецепт квашеной капусты? Добавьте всего два продукта, и ваша закуска заиграет новыми вкусами. Сегодня мы расскажем вам, как это сделать.

Для приготовления вам понадобятся:

  • капуста — 1 кг,
  • морковь — 1 шт.,
  • яблоко — 1 шт.,
  • тмин — щепотка.

Для рассола:

  • вода — 1 л,
  • соль — 2 ст. л.,
  • мёд — 1,5 ст. л.

Нашинкуйте овощи, нарежьте яблоко на четвертинки и добавьте тмин. Вскипятите воду с солью, добавьте мёд и перемешайте. Горячий рассол влейте к овощам. Прижмите капусту тарелкой и оставьте на пару дней при комнатной температуре. Затем уберите в холодильник на семь дней. Через неделю ваша закуска будет готова к подаче.

Последние
Читайте также