Как сделать пышные оладьи без дрожжей: раскрываем секрет
Пышные оладьи без дрожжей — мечта любой хозяйки! Кондитер и блогер Виктория Бредис поделилась секретом, как добиться пышности без использования дрожжей. Всё дело в температуре кефира.
Для приготовления пышных оладий вам понадобятся:
- мука — 1,5 стакана,
- сахар — 2 столовые ложки,
- разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка,
- соль — 0,5 чайной ложки,
- кефир — 1 стакан,
- яйца — 2 штуки,
- растительное масло — 2 столовые ложки,
- ванильный экстракт — 1 чайная ложка (по желанию),
- масло для жарки.
Первым делом соедините яйца, нагретый кефир, растительное масло и ваниль. Затем добавьте муку, сахар, разрыхлитель, соль и замесите однородное тесто.
Жарьте оладьи на разогретом масле до появления румяной корочки. Переворачивайте, как только появятся пузырьки на поверхности. Подавайте готовые оладьи с мёдом, сиропом, свежими ягодами или фруктами.
Откройте для себя простой рецепт идеального какао, который понравится всей семье. Узнайте, как избежать горечи и сделать напиток по-настоящему вкусным.
Простой и сытный салат из печени трески. Порадуйте своих гостей!
Салат с макаронами и крабовыми палочками — идеальное блюдо для всей семьи.
Древесная зола — ваш помощник в борьбе со слизнями. Узнайте, как её использовать.
Узнайте простой способ отпугнуть бабочек-капустниц от ваших посадок!
Узнайте французский секрет пышного омлета и порадуйте себя воздушным блюдом.
Откройте для себя простой рецепт идеального какао, который понравится всей семье. Узнайте, как избежать горечи и сделать напиток по-настоящему вкусным.
Простой и сытный салат из печени трески. Порадуйте своих гостей!
Салат с макаронами и крабовыми палочками — идеальное блюдо для всей семьи.
Древесная зола — ваш помощник в борьбе со слизнями. Узнайте, как её использовать.
Узнайте простой способ отпугнуть бабочек-капустниц от ваших посадок!
Узнайте французский секрет пышного омлета и порадуйте себя воздушным блюдом.
Быстрые и бюджетные салаты из двух ингредиентов — идеальный ужин для всей семьи.
Почему визит к парикмахеру в канун Нового года может испортить настроение. Узнайте, почему лучше перенести стрижку на январь.
Узнайте, как сделать эффективные таблетки для посудомоечной машины своими руками. Экономьте деньги и заботьтесь об экологии!
Врач-невролог развеял миф о пользе сна на левом боку. Узнайте, как правильно спать и не навредить здоровью.
Откройте для себя новый вкус блинов с лимоном! Простой рецепт, который превратит обычные блины в шедевр.
Узнайте, как быстро освежить шторы без стирки. Простой лайфхак для экономии времени и сил.
Узнайте, как эффективно и безопасно мыть натяжной потолок. Советы эксперта для идеальной чистоты.
Узнайте, как предотвратить потемнение серебра и вернуть ему блеск с помощью простых средств.
Узнайте, как использовать пакетики с гелем из обуви для украшений, документов и инструментов. Простые и эффективные советы.
Узнайте, как приготовить фаршированные шампиньоны, которые не усыхают в духовке и имеют сочную начинку. Простой рецепт для вашего стола.