Как сделать воздушный шоколадный торт без миксера

  • APLY
  • Кулинария
  • Секрет воздушного шоколадного торта без миксера
Как сделать воздушный шоколадный торт без миксера

Хотите порадовать себя и близких вкусным домашним тортом? Не беда, если у вас нет миксера — мы знаем, как сделать воздушный шоколадный торт без него!

Секрет заключается в одном ингредиенте — кефире. Его пористая текстура делает торт мягким и нежным. Попробуйте наш простой рецепт и убедитесь сами!

Для приготовления вам понадобятся:

  • яйца — 2 шт.,
  • сметана — 250 г,
  • сахар — 200 г,
  • варёное сгущённое молоко — 380 г,
  • кефир — 200 мл,
  • сода — 1/2 ч. л.,
  • мука — 200 г,
  • разрыхлитель — 10 г,
  • какао — 2 ст. л.,
  • растительное масло — 40 мл.

Взбейте венчиком яйца и сахар, добавьте кефир и соду, затем растительное масло и какао. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Вылейте его в форму и запекайте при 170 градусах 45 минут. Разделите корж на 4 части и промажьте кремом из варёной сгущёнки и сметаны. Оставьте в холодильнике на 3 часа — и ваш торт готов!

Последние
Читайте также