Как убрать горечь из огурцов за 5 секунд: простой способ от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты шеф-поваров: как быстро убрать горечь из огурцов
Как убрать горечь из огурцов за 5 секунд: простой способ от шеф-повара

Многие из нас сталкивались с тем, что огурцы, выращенные на собственном огороде, имеют горьковатый вкус. Это происходит из-за избытка кукурбитацина, который портит впечатление от блюда.

Существует множество способов убрать горечь: вымачивание, чистка, натирание солью. Но есть метод, который занимает всего несколько секунд. В беседе с порталом «Городовой» о нём рассказал шеф-повар Андрей Сулима.

«Потереть срезанный конец об то место, где горечь. Должна уйти», — пояснил эксперт.

Этот простой способ поможет вам быстро и эффективно убрать горечь из огурцов, не тратя много времени и сил. Попробуйте и убедитесь сами!

Не бойтесь экспериментировать на кухне и открывать для себя новые кулинарные хитрости. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также