Как не превратить полезный картофель в опасный: советы экспертов

Как не превратить полезный картофель в опасный: советы экспертов

Вырастить богатый урожай картофеля — это только половина дела. Важно сохранить его до весны, чтобы наслаждаться вкусом в любое время года. Но как быть, если ваш картофель начал зеленеть? Эксперты Россельхозцентра спешат на помощь!

Оказывается, причина позеленения кроется в избытке соланина — ядовитого вещества, которое образуется под воздействием солнечных лучей. И виноваты в этом часто сами дачники.

Чтобы избежать этой проблемы, соблюдайте несколько простых правил:

  • Не сажайте картофель слишком близко к земле.
  • Обеспечьте правильное хранение при температуре +2…3°С.
  • Используйте полотняные светонепроницаемые мешки или деревянные ящики.

Следуя этим советам, вы сможете сохранить урожай и избежать неприятных сюрпризов. Вкусный и безопасный картофель — залог вашего здоровья и хорошего настроения!

Последние
Читайте также