Как загустить начинку для пирога

Как загустить начинку для пирога

Начинка для пирога может быть слишком жидкой, и это может испортить внешний вид и вкус готового десерта. Чтобы избежать вытекания фруктово-ягодного сока, можно загустить начинку.

Один из способов — добавить чайную ложку манной крупы на стакан повидла. Манная крупа впитает лишнюю жидкость.

Аналогично можно использовать овсяные хлопья. Их потребуется чуть больше — столовая ложка на 200 миллилитров. Также для загустения часто применяют кукурузный крахмал, который, по словам хозяек, не влияет на вкус готового блюда.

Последние
Читайте также