Как засолить сало: простой рецепт для ленивых гурманов

Как засолить сало: простой рецепт для ленивых гурманов

Откройте для себя мир гастрономического удовольствия с нашим рецептом засолки сала! Это не просто способ приготовления, это настоящее искусство, которое под силу даже самым ленивым кулинарам.

Представьте: нежное, ароматное сало, которое буквально тает во рту. И всё это без лишних хлопот и затрат времени! Секрет прост: правильные ингредиенты и немного терпения.

Начните с рассола: добавьте в литр воды 6 столовых ложек соли и любимые специи. Чёрный перец, лавровый лист, чеснок – всё, что душе угодно. Погружайте сало в этот ароматный раствор при комнатной температуре на сутки, а затем отправьте на три дня в холодильник.

После этого просушите сало, чтобы избежать наледи, и натрите чесноком с укропом. Последний штрих – заморозка в морозилке на несколько часов. И вуаля – ваше идеальное сало готово!

Наслаждайтесь каждым кусочком этого деликатеса, который станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также