Кавказский маринад: секрет сочного шашлыка из курицы и свинины
Откройте для себя магию кавказского маринада, который превратит ваше мясо в настоящий кулинарный шедевр! Этот рецепт подходит как для нежной курицы, так и для сочной свинины.
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- Айран — 0,5 л
- Репчатый лук — 2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Сухие приправы (анис, красный и чёрный перец, горчица, мускатный орех, чеснок, кориандр) — по вкусу
- Чеснок — 3 зубчика
Измельчите лук, пропустите чеснок через пресс. Соедините обработанные овощи, посолите мясо или птицу и приправьте специями. Затем положите заготовки под шашлык в смесь чеснока и лука, а сверху залейте айраном. Настаивайте мясо в маринаде сутки — и ваш шашлык будет готов к жарке на мангале!
Попробуйте этот уникальный рецепт и порадуйте себя и своих близких незабываемым вкусом настоящего кавказского шашлыка.
Откройте для себя техники, которые подчеркнут вашу индивидуальность.
Узнайте, почему огурцы и томаты не ладят друг с другом в одной теплице и как избежать снижения урожая.
Узнайте, как приготовить вкусный кулич без лишних хлопот.
Узнайте, как предотвратить потемнение яблок и сохранить их свежесть. Простые методы для вашего стола.
Узнайте, как вазелин может пригодиться на даче! Необычные способы применения, о которых вы не знали.
Откройте для себя техники, которые подчеркнут вашу индивидуальность.
Узнайте, почему огурцы и томаты не ладят друг с другом в одной теплице и как избежать снижения урожая.
Узнайте, как приготовить вкусный кулич без лишних хлопот.
Узнайте, как предотвратить потемнение яблок и сохранить их свежесть. Простые методы для вашего стола.
Узнайте рецепт кавказского маринада, который сделает ваше мясо нежным и сочным. Подходит для курицы, свинины и баранины.
Узнайте, как вазелин может пригодиться на даче! Необычные способы применения, о которых вы не знали.
Узнайте, как разгладить одежду без утюга и парогенератора. Простой способ от эксперта.
Приготовьте вкусную аджику без варки! Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте, как легко приготовить взбитые сливки дома всего из двух ингредиентов. Простой рецепт для десертов и тортов.
Узнайте простой способ вернуть белизну вещам. Эксперт делится лайфхаком!
Узнайте секрет приготовления идеального говяжьего языка от шеф-повара Романа Трусова. Гарантированная сочность и нежная текстура — ваш новогодний стол будет безупречен!
Узнайте, почему пылесос не подходит для уборки ёлочных иголок и как правильно убрать мусор после Нового года.
Узнайте эффективный метод сохранения спокойствия в конфликтных ситуациях. Психолог Наталья Наумова делится лайфхаком для сохранения нервов.
Узнайте, как быстро очистить селёдку от костей и сделать её безопасной для детей. Простой лайфхак для вашего стола.
Узнайте, как выбрать место и одежду для комфортного сна в самолёте.
Узнайте, как сварить картошку всего за 10 минут. Простой лайфхак для быстрого приготовления.