Хитрость шеф-повара: как приготовить идеальный картофель

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить идеальный картофель: секреты профессионалов
Хитрость шеф-повара: как приготовить идеальный картофель

Каждая хозяйка мечтает порадовать свою семью вкусным и полезным блюдом. И что может быть лучше нежного картофеля на второе? Чтобы ваша картошка стала настоящим кулинарным шедевром, попробуйте этот простой трюк от шеф-повара ресторана Haggis Pub&Kitchen Дмитрия Бобылева.

Секрет заключается в том, чтобы приоткрыть крышку кастрюли, но не раньше, чем вода закипит. Этот приём позволяет избавиться от лишнего крахмала, благодаря чему картофель не разварится, сохранит свою текстуру и все полезные свойства. Теперь ваша семья будет просить добавки снова и снова!

Попробуйте этот простой, но эффективный способ приготовления картофеля, и убедитесь, как легко можно превратить обычное блюдо в настоящий кулинарный хит!

Последние
Читайте также