Спасайте пересушенный шашлык: секретный соус от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Как спасти пересушенный шашлык: волшебный соус от профессионала
Спасайте пересушенный шашлык: секретный соус от шеф-повара
"" "

Забудьте о том, что такое пересушенный шашлык! Наш секретный соус от шеф-повара Дмитрия Ознобишина превратит даже самое жёсткое мясо в нежнейшее лакомство. Этот рецепт — настоящая находка для каждого любителя шашлыков.

" "

Приготовьте этот авторский вариант знаменитого грузинского сацебели, и ваш шашлык заиграет новыми вкусами. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине.

" "

Томаты в собственном соку, сахар, чёрный перец, чеснок, базилик, хлопья чили, паприка и кориандр — всё, что нужно для создания этого волшебного соуса. Просто следуйте нашему рецепту, и ваш шашлык станет настоящим хитом вечеринки!

" "

Очистите томаты от кожицы, перетрите их в пюре, добавьте сахар и специи. Пропустите чеснок через пресс, перемешайте всё и выложите в сковороду. Доведите смесь до кипения, подержите на огне пару минут и дайте соусу остыть. Добавьте мелко нарезанную зелень, поставьте на час в холодильник — и ваш соус готов! Подавайте его к шашлыку и наслаждайтесь каждым кусочком.

"
Последние
Читайте также