Хрустящая курица в кляре: секреты идеального блюда

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить курицу в кляре: простые хитрости для хрустящей корочки
Хрустящая курица в кляре: секреты идеального блюда

Вы когда-нибудь пробовали курицу в кляре, которая просто тает во рту? Секрет кроется в особом рецепте кляра, который мы сегодня раскроем! Благодаря этому рецепту, ваша курица будет не только нежной, но и хрустящей. Забудьте о фастфуде — домашняя кухня может быть не менее вкусной!

Для приготовления идеального кляра вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, крахмал, яйцо, минеральная вода, водка и лёд. Не бойтесь экспериментировать с пропорциями — каждый может подобрать свой идеальный рецепт.

Секрет заключается в том, что кляр нужно готовить непосредственно перед жаркой и не вымешивать его слишком тщательно. Это позволит сохранить хрустящую корочку и нежность мяса.

Порадуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом! Подавайте курицу в кляре с любимыми соусами и зеленью. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также