Котлеты на кефире: новый взгляд на привычное блюдо

  • APLY
  • Кулинария
  • Кефирное волшебство: как приготовить идеальные котлеты
Котлеты на кефире: новый взгляд на привычное блюдо

Надоели обычные котлеты? Попробуйте рецепт котлет на кефире — они получаются нежными и сочными. Это блюдо готовится в духовке и не требует хлеба.

Для приготовления вам понадобятся:

  • фарш — 500 г,
  • кефир — 200 мл,
  • панировочные сухари — 120 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • чеснок — 3 зубчика.

Смешайте фарш с половиной кефира. Панировочные сухари залейте оставшимся кефиром и оставьте на 10 минут. Обжарьте лук, измельчите его с чесноком в блендере. Добавьте к фаршу панировочные сухари с яйцами и перемешайте. Сформируйте котлетки и выложите их на противень. Запекайте в духовке 25–30 минут при 180°C. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также