Котлеты с «сюрпризом» — рецепт для любителей удивлять
Все хозяйки умеют готовить котлеты, кажется, никого уже этим не удивить. Все, что нужно так это взять качественный фарш из курицы или свинины, белый хлеб, яйца и муку, соединить это все вместе, обвалять в панировочных сухарях и отправить жариться на сковороду. Но спешим вас убедить, даже это простое и всем известное блюдо можно сделать особенным. Что же добавить в котлеты, чтобы удивить близких и гостей?
Если вы устали от стандартных котлет, то добавьте в них изюминку, или еще лучше — сюрприз. Нетипичным рецептом с неожиданной начинкой поделились эксперты кулинарного портала «Гастрономъ».
Ингредиенты
- фарш - 500 г
- картофель - 2 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 5 зубчиков
- сливочное масло - 50 г
- паприка - 1 ч. л.
- чернослив - 8 шт
- грецкий орех - 8 половинок
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- Чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. Выкладываем их на сковороду с растопленным сливочным маслом, солим, перчим, добавляе паприку. Тушим 10 минут, постоянно помешивая.
- Чистим картофель и натираем его на мелкой терке. Замешиваем его в фарш, солим и перчим.
- Добавляем в фарш лук и чеснок, все хорошо вымешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
- Делим орех на половинки. Чернослив надрезаем и вынимаем кость, вместо нее вкладываем орех.
- Смазываем руки маслом и начинаем формировать котлеты, в центр каждой выкладывая чернослив с орехом.
- Размещаем котлеты в форме для запекания, отправляем их в разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут. После снижаем температуру до 160 градусов и запекаем еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Откройте для себя новый способ приготовления картофельного пюре! Узнайте секрет, который сделает ваше блюдо невероятно нежным и вкусным.
Откройте для себя новый способ использования колбасы — пикантная закуска для вашего стола.
Испанский пирог с тунцом — сытный и вкусный, заменит обед или ужин. Рецепт с консервированным тунцом.
Откройте секрет утреннего аппетита и зарядитесь энергией на весь день! Простые советы для тех, кто хочет начать день правильно.
Узнайте три простых способа сделать чечевичный суп вкуснее и насыщеннее. Добавьте в него перец чили и специи, а также лимонный сок.
Узнайте, как правильно использовать пластинку в стиральной машине и экономить моющие средства. Полезная информация для каждой хозяйки.
Откройте для себя новый способ приготовления картофельного пюре! Узнайте секрет, который сделает ваше блюдо невероятно нежным и вкусным.
Откройте для себя новый способ использования колбасы — пикантная закуска для вашего стола.
Испанский пирог с тунцом — сытный и вкусный, заменит обед или ужин. Рецепт с консервированным тунцом.
Откройте секрет утреннего аппетита и зарядитесь энергией на весь день! Простые советы для тех, кто хочет начать день правильно.
Узнайте три простых способа сделать чечевичный суп вкуснее и насыщеннее. Добавьте в него перец чили и специи, а также лимонный сок.
Узнайте, как правильно использовать пластинку в стиральной машине и экономить моющие средства. Полезная информация для каждой хозяйки.
Узнайте, как спасти переперченное блюдо без лишних хлопот. Советы шеф-повара для разных консистенций и уровней остроты.
Узнайте, какие ошибки могут повредить вашу микроволновку и как их предотвратить.
Узнайте секрет приготовления вкуснейшей кутьи от шеф-повара Александра Растунина. Сладкое угощение, которое покорит всех!
Узнайте, как приготовить ирландское рагу по рецепту шеф-повара. Простое и вкусное блюдо.
Приготовьте колбасу по-ленинградски и верните вкус детства!
Узнайте простой способ сохранить фрукты свежими на несколько недель без холодильника.
Приготовьте молодой картофель в духовке — это просто и вкусно! Всего 20 минут, и у вас на столе аппетитное блюдо, которое покорит любого гурмана.
Узнайте, почему перекопка огорода осенью может быть полезной и как правильно её провести.
Узнайте, как избежать обмана на рынке и защитить свои права покупателя.
Семейный психолог Андрей Зберовский делится советами, как распознать альфонса на сайте знакомств. Узнайте простой приём, который поможет вывести мужчину на чистую воду.