Котлеты с «сюрпризом» — рецепт для любителей удивлять
Все хозяйки умеют готовить котлеты, кажется, никого уже этим не удивить. Все, что нужно так это взять качественный фарш из курицы или свинины, белый хлеб, яйца и муку, соединить это все вместе, обвалять в панировочных сухарях и отправить жариться на сковороду. Но спешим вас убедить, даже это простое и всем известное блюдо можно сделать особенным. Что же добавить в котлеты, чтобы удивить близких и гостей?
Если вы устали от стандартных котлет, то добавьте в них изюминку, или еще лучше — сюрприз. Нетипичным рецептом с неожиданной начинкой поделились эксперты кулинарного портала «Гастрономъ».
Ингредиенты
- фарш - 500 г
- картофель - 2 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 5 зубчиков
- сливочное масло - 50 г
- паприка - 1 ч. л.
- чернослив - 8 шт
- грецкий орех - 8 половинок
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- Чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. Выкладываем их на сковороду с растопленным сливочным маслом, солим, перчим, добавляе паприку. Тушим 10 минут, постоянно помешивая.
- Чистим картофель и натираем его на мелкой терке. Замешиваем его в фарш, солим и перчим.
- Добавляем в фарш лук и чеснок, все хорошо вымешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
- Делим орех на половинки. Чернослив надрезаем и вынимаем кость, вместо нее вкладываем орех.
- Смазываем руки маслом и начинаем формировать котлеты, в центр каждой выкладывая чернослив с орехом.
- Размещаем котлеты в форме для запекания, отправляем их в разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут. После снижаем температуру до 160 градусов и запекаем еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Когда вечером у нас появляется грандиозный план посмотреть фильм или сериал, то подобный сеанс невозможен без быстрых закусок. В ход идут чипсы, сухарики и попкорн, чтобы скоротать это время и не проголодаться. Однако все подобные снеки хоть и очень аппетитные, но чрезвычайно вредные. Если съесть одну пачку чипсов или других снеков, то ими можно смело заменить один прием пищи. Именно поэтому эксперты в области питания не рекомендуют подобные перекусы.
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?
Сколько же в мире животных, которые нуждаются в любви и заботе. Бездомыши бродят по многолюдным улицам, однако вместо ласки получают насмешки и издевательство. Так случилось и с одним дворовым котом из канадского Монреаля. Над ним безжалостно обошлись неизвестные, они поранили ему глаз и шею. У хвостатого не было шанса выжить, однако все обернулось в радостную сторону. Историю кота по кличке Дариус рассказали авторы интернет-сообщества «Кот».
Приготовить вкусный и полезный десерт — задача, которая поставит в затруднительное положение многих хозяек. Во-первых, практически в любой выпечке нам нужно использовать муку, сахар и сливочное масло, которые сами по себе являются жирными и калорийными, а ко всему прочему они не несут фактически никакой пользы нашему организму. Именно поэтому нам куда проще купить пп-десерт в заведении или кондитерской, а не тратить на его приготовление силы и время.
Одним из самых популярных и простых кремов в нашей стране считается заварной, или же, как его называют на его родине — во Франции, патисьер. Этот нежный сливочный крем с гладкой текстурой прекрасно подходит в качестве начинки тортов, эклеров и пирожных, а также может выступать как самостоятельное блюдо. Казалось бы, сварить заварной крем не составляет особого труда, однако даже в столь простом рецепте есть множество нюансов.
Все мы привыкли делать свою жизнь ярче не только при помощи одежды и макияжа, но и ароматов. Ежедневно нас окружают сотни всевозможных запахов от свежего воздуха, крема для рук или любимой еды. Мы тоже хотим иметь свой собственный аромат, а потому у нас на полке непременно стоит несколько бутыльков различных парфюмов, которые мы наносим на кожу в зависимости от настроения, времени года и каких-то внутренних ощущений. Однако далеко не все запахи понравятся нашим питомцам, особенно кошкам.