Котлеты с «сюрпризом» — рецепт для любителей удивлять

Котлеты с «сюрпризом»

Все хозяйки умеют готовить котлеты, кажется, никого уже этим не удивить. Все, что нужно так это взять качественный фарш из курицы или свинины, белый хлеб, яйца и муку, соединить это все вместе, обвалять в панировочных сухарях и отправить жариться на сковороду. Но спешим вас убедить, даже это простое и всем известное блюдо можно сделать особенным. Что же добавить в котлеты, чтобы удивить близких и гостей?

Если вы устали от стандартных котлет, то добавьте в них изюминку, или еще лучше — сюрприз. Нетипичным рецептом с неожиданной начинкой поделились эксперты кулинарного портала «Гастрономъ».

Ингредиенты

  • фарш - 500 г
  • картофель - 2 шт
  • лук - 1 шт
  • чеснок - 5 зубчиков
  • сливочное масло - 50 г
  • паприка - 1 ч. л.
  • чернослив - 8 шт
  • грецкий орех - 8 половинок

время приготовления 45 минут

Приготовление:

  1. Чистим и мелко нарезаем лук и чеснок. Выкладываем их на сковороду с растопленным сливочным маслом, солим, перчим, добавляе паприку. Тушим 10 минут, постоянно помешивая.
  2. Чистим картофель и натираем его на мелкой терке. Замешиваем его в фарш, солим и перчим.
  3. Добавляем в фарш лук и чеснок, все хорошо вымешиваем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на 20 минут.
  4. Делим орех на половинки. Чернослив надрезаем и вынимаем кость, вместо нее вкладываем орех.
  5. Смазываем руки маслом и начинаем формировать котлеты, в центр каждой выкладывая чернослив с орехом.
  6. Размещаем котлеты в форме для запекания, отправляем их в разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут. После снижаем температуру до 160 градусов и запекаем еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Последние

Больше никакой ежедневной уборки. Выясняем, какие породы собак не линяют

Больше никакой ежедневной уборки. Выясняем, какие породы собак не линяют
От этих питомцев вы не найдете и следа шерсти

Мы часто не хотим заводить кошку или собаку по одной простой причине — они оставляют после себя уж очень много шерсти. Большинство владельцев животных признаются, что с появлением в их доме животного, они стали убирать свою квартиру в три раза чаще. И дело даже не в сезонной линьке, ведь подавляющее количество пород оставляют клоки шерсти круглый год. Из-за этого семьи сто раз обдумывают свое решение перед тем, как взять себе питомца.

#Животные
14.11.2024 18:02

Понадобится всего 5 минут — огуречный салат, который полюбят все

Понадобится всего 5 минут — огуречный салат, который полюбят все
Этот простой рецепт взорвал все соцсети

Одним из самых популярных овощей в нашей стране считается огурец. Его любят за свежесть, низкокалорийность и пользу, которую он дарит нашему организму. Огурец добавляют в салаты и смузи, делают из них соления. Однако на просторах Сети сейчас завирусился довольно-таки интригующий рецепт на основе этого освежающего овоща. К нему в сочетание добавили соевый соус и кунжут — получился настоящий взрыв вкусов. Кроме этого, столь необычное блюдо можно приготовить всего за 5 минут, кто с нами?

#Кулинария
14.11.2024 15:02

Какое зеркало подойдет для спальни?

Какое зеркало подойдет для спальни?
Дизайнеры назвали оптимальные варианты для небольшой комнаты

Как известно, зеркало — очень полезный и красивый аксессуар для любой комнаты. Оно не только лаконично завершает интерьер, но здорово расширяет жилое пространство. Именно поэтому столь практичную деталь используют не только в ванной комнате, но еще и в коридоре, гостиной и даже спальне. Особенно размещать зеркала в комнате для сна любят девушки, ведь там у них находится и гардероб, и туалетный столик. Но тут встает вопрос, а какое же зеркало выбрать?

#Полезные советы
14.11.2024 12:02

Зима на пороге. Выясняем, как влияют на собак изменения погоды

Зима на пороге. Выясняем, как влияют на собак изменения погоды
Кинолог объяснил, с чем сталкиваются собаки из-за резких перепад температур

Человек считается метачувствительным существом, ведь мы как никто другой подвержены сменам настроения из-за изменений погодных условий. Ветер, дождь, резкое похолодание — все это влияет на наше самочувствие. Но не только мы подвержены подобным переменам, но и наши питомцы, в особенности собаки. Наступление зимы напрямую влияет на самочувствие этих хвостатых и чаще всего от метачувствительности страдают пожилые животные. Как же меняется состояние собаки от резкой смены климата?

#Животные
14.11.2024 09:02

Быстрые котлеты по-киевски — бюджетный проверенный рецепт

Быстрые котлеты по-киевски — бюджетный проверенный рецепт
Идеальный вариант для тех, кто не любит заморачиваться

Нет ничего прекраснее, чем когда мы приходим вечером домой, а нас ждет на ужин сочная и поджаристая котлета по-киевски. Это популярное блюдо сейчас можно встретить даже в самых дорогих ресторанах. Каждый повар пытается добавить в проверенный рецепт свои особые штрихи, однако и о классике никто не забывает. Многие хозяйки и сами не прочь приготовить такие котлеты у себя дома, вот только не всегда на них есть время. Можно ли упростить классический рецепт, не потеряв при этом привычный вкус?

#Кулинария
14.11.2024 04:02

Идеальный порядок в шкафу: как правильно хранить одежду

Идеальный порядок в шкафу: как правильно хранить одежду
Эти советы помогут систематизировать вещи в гардеробе

Чистота и порядок в доме начинается не только с протертой пыли и с мытья полов, но и с таких мелочей, как уборка холодильника, протирание стиральной машинки или же организации хранения своей одежды. Особенно сложной считается проблема с систематизацией вещей в шкафу, ведь порядок в этом месте нарушается уже в первую неделю после уборки. Мы достаем джинсы или кофту утром, а вечером или раскидываем все по комнате, или же бросаем ношенную одежду на чистую, которая была аккуратно сложена.

#Полезные советы
13.11.2024 21:02