Как приготовить королевские блинчики: простой рецепт от Елизаветы II

  • APLY
  • Кулинария
  • Секретный рецепт блинчиков от самой Елизаветы II: готовим дома
Как приготовить королевские блинчики: простой рецепт от Елизаветы II

Королева Великобритании Елизавета II была известна своей любовью к сладким и пышным панкейкам. Она не боялась готовить их самостоятельно, без помощи поваров и прислуги. Сегодня мы расскажем вам, как повторить фирменный королевский рецепт.

Этот рецепт рассчитан на 16 гостей, но для меньшего количества блинчиков можно уменьшить количество ингредиентов.

Что понадобится:

  • 4 чашки муки;
  • 4 ст. ложки сахарной пудры;
  • 2 чашки молока;
  • 2 яйца;
  • 2 ч. ложки соды;
  • 3 ч. ложки винного камня (его и соду можно заменить на 5 ч. ложек разрыхлителя);
  • 2 ст. ложки растопленного сливочного масла.

Королева Елизавета II советовала начать с взбивания яиц с сахаром и чашкой молока. Затем добавить муку и, помешивая, долить оставшееся молоко. В получившуюся смесь добавить растопленное масло и винный камень. Выпекать панкейки на раскалённой сковороде.

«Я пробовала заменить сахарную пудру „золотистым сиропом“ и патокой — получается тоже хорошо», — опубликовал советы Елизаветы II Peopletalk.

Последние
Читайте также