Ленивые беляши: простой рецепт для всей семьи

Ленивые беляши: простой рецепт для всей семьи

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ленивых беляшей, которые станут настоящим хитом на вашем столе. Они такие нежные и сочные, что просто тают во рту!

Не бойтесь, готовить их совсем не сложно. Даже если вы никогда раньше не готовили беляши, этот рецепт вам точно понравится.

Для начала давайте приготовим начинку. Возьмите говяжий фарш и добавьте к нему измельчённый лук. Можно использовать блендер или натереть лук на крупной тёрке. Поперчите и посолите по вкусу.

Теперь займёмся тестом. Разбейте в миску два яйца и взбейте их веничком. Добавьте кефир, соль и сахар. Аккуратно введите муку и соду, чтобы получилось тесто, напоминающее густую сметану.

На сковороде разогрейте растительное масло. Выкладывайте ложкой небольшие порции теста, затем кладите начинку и закрывайте второй половиной теста. Накройте крышкой и жарьте по четыре минуты с каждой стороны.

Если начинка не пропекается, увеличьте время прожарки. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также