Идеальный бисквит: секреты пышной и ровной выпечки
Хотите научиться готовить идеальный бисквит? Этот рецепт станет вашим спасением! Даже если вы новичок на кухне, вы сможете порадовать себя и близких воздушным и пышным десертом. Секрет кроется в правильном подходе и соблюдении всех рекомендаций.
Для приготовления вам понадобятся:
- желтки — 3 шт.,
- мука — 90 г,
- растительное масло — 30 г,
- молоко — 30 г,
- соль — щепотка,
- белки — 3 шт.,
- сахар — 90 г,
- ванильный экстракт или ванильный сахар — по вкусу.
Начните с отделения желтков от белков. Добавьте к желткам немного соли и слегка перемешайте. Белки взбейте миксером на низкой скорости до появления пены. Затем увеличьте скорость и постепенно добавляйте сахар, пока смесь не станет плотной.
Далее соедините желтковую и белковую массы, аккуратно введите муку. В отдельной чашке смешайте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, добавьте немного теста и взбейте вилкой до однородности. Затем отправьте смесь к основной массе.
Выстелите дно формы для запекания пекарской бумагой, вылейте тесто и равномерно распределите его. Перед выпечкой несколько раз стукните форму по столу, чтобы избавиться от крупных пузырей воздуха. Выпекайте при 170 градусах примерно 25 минут.
Что нужно знать о провозе лекарств в самолёте? Читайте статью и избегайте проблем.
Узнайте, как вырастить богатый урожай томатов даже при неблагоприятных условиях.
Узнайте, как правильно хранить подсолнечное масло, чтобы оно дольше сохраняло свои полезные свойства.
Узнайте, почему диетолог рекомендует отказаться от тепличных овощей и фруктов. Альтернативные варианты для вашего рациона.
Узнайте простой способ скрыть царапины на линолеуме и вернуть ему идеальный вид. Быстро и без лишних затрат!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить бутылку из-под масла без использования химических средств. Простой и экологичный метод.
Что нужно знать о провозе лекарств в самолёте? Читайте статью и избегайте проблем.
Узнайте, как вырастить богатый урожай томатов даже при неблагоприятных условиях.
Узнайте, как правильно хранить подсолнечное масло, чтобы оно дольше сохраняло свои полезные свойства.
Узнайте, почему диетолог рекомендует отказаться от тепличных овощей и фруктов. Альтернативные варианты для вашего рациона.
Узнайте простой способ скрыть царапины на линолеуме и вернуть ему идеальный вид. Быстро и без лишних затрат!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить бутылку из-под масла без использования химических средств. Простой и экологичный метод.
Узнайте, как добиться прозрачности бульона без лишних усилий. Простые методы для идеального результата.
Идеальный летний суп: окрошка по рецепту эксперта
Почему чистка стиральной машины лимонной кислотой — это прошлый век? Современные методы ухода.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить мангал от жира и копоти. Проверенные методы для идеального состояния вашего мангала.
Узнайте, как быстро и легко убрать монтажную пену с одежды с помощью доступных ингредиентов.
Узнайте, как реанимировать замёрзший цветок. Простые шаги для спасения растения.
Узнайте, как сделать пышный и ровный бисквит. Простой рецепт для начинающих кондитеров.
Приготовьте гороховое пюре по новому рецепту и ощутите вкус детства с нотками современности. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Простой рецепт ленивых беляшей, которые будут таять во рту. Вкусное блюдо для всей семьи.
Лайфхак для стирки: бальзам для волос вместо кондиционера.