Ленивые пельмени — самый простой рецепт, который получится у всех

Все мы любим пельмени, вот только далеко не каждый умеет их готовить или хочет возиться с тестом и лепкой. Именно поэтому нам куда проще отправиться в ближайший супермаркет и купить готовые полуфабрикаты, которые нужно будет лишь отварить и щедро приправить майонезом или сметаной. Но, согласитесь, какими бы дорогими и качественными не были магазинные пельмени, по вкусу они все равно не сравнятся с домашними. Тогда встает вопрос: можно ли приготовить любимое блюдо без каких-либо умений и навыков?

Если вы никогда не работали с тестом и тем более никогда не занимались лепкой, то вам на выручку придет рецепт ленивых пельменей, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди. Они готовятся очень и очень просто, а получаются отменными на вкус!

Ингредиенты

• фарш - 500 г
• лук - 2 шт
• куриное яйцо - 2 шт
• вода - 3 ст. л.
• лавровый лист - 3 шт
• черный перец - 8-10 горошин

время приготовления 30 минут

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и отправляем его в фарш, солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем.
2. Из полученного фарша формируем небольшие фрикадельки.
3. В яйца добавляем воду, немного соли и слегка взбиваем вилкой до однородности.
4. Берем фрикадельку, обмакиваем ее со всех сторон в муке, после отправляем в яичную смесь, а после повторяем еще один слой муки. Повторяем так с каждым ленивым пельменем.
5. Перед варкой стоит еще раз обвалять фрикадельки в муке, так как предыдущие слои могли впитаться. 
6. Отвариваем пельмени в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного перца горошком.

Такие пельмени готовятся в разы быстрее обычных, а выходят даже вкуснее. Приятного аппетита!