Луковый сыр: домашний деликатес без переплат

Луковый сыр: домашний деликатес без переплат

Хотите попробовать настоящий деликатес, не потратив при этом много денег? Тогда вам стоит приготовить луковый сыр по нашему рецепту!

Для этого вам понадобятся всего несколько ингредиентов: крупная луковица, молоко 3,5%, соль, паприка молотая сладкая и сушеный чеснок. И всего за несколько шагов вы сможете приготовить вкусный сыр, который не уступает магазинному.

Нарежьте луковицу, измельчите её в блендере до состояния пюре. Переложите овощное пюре в марлю, сложенную вдвое, и отожмите сок. В кастрюлю или мультиварку влейте молоко, нагрейте его до 85 градусов, добавьте луковый сок и слегка перемешайте. Через 5–10 минут в смеси появятся комочки — достаньте их шумовкой и переложите в миску.

Приправьте основу специями и переложите в специальный контейнер или обычное сито, немного утрамбовав. Оставьте сыр в холодильнике на 5–6 часов, после чего он будет готов к подаче.

Попробуйте приготовить луковый сыр по нашему рецепту и убедитесь, что домашний сыр может быть не только вкусным, но и бюджетным!

Последние
Читайте также