Малиновый соус с бадьяном и корицей: быстрый и ароматный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить малиновый соус с пряностями за 30 минут
Малиновый соус с бадьяном и корицей: быстрый и ароматный рецепт

Классическое малиновое варенье быстро приедается, поэтому мы предлагаем вам попробовать малиновый соус с пряностями. Он станет отличным дополнением к чизкейку, блинам, оладьям или десерту «Павлова».

Для приготовления вам понадобятся:

  • малина свежая — 500 г,
  • вода — 400 мл,
  • сахар — 150 г,
  • бадьян — 20 г,
  • корица — 20 г.

Варим малину, воду и сахар в течение 20 минут, затем остужаем. Процеживаем массу через сито, взбиваем блендером и ставим на медленный огонь ещё на 15 минут, добавив бадьян и корицу. Соус должен напитаться ароматом специй.

Последние
Читайте также