Монгольские пельмени в чае: как в СССР извращали рецепт
Пельмени — это одно из самых популярных блюд в России и странах бывшего СССР. Их можно варить, жарить, запекать и даже готовить по необычным рецептам. Сегодня мы расскажем об одном из таких рецептов, который может показаться странным и даже шокирующим.
Речь идёт о национальном монгольском блюде банштацае. В СССР оно было особенно распространено в Алтайском крае и Казахстане. В Монголии до сих пор едят пельмени, сваренные в чае. Это может показаться странным, но давайте разберёмся, почему так происходит.
Для начала варится бульон из плиточного зелёного чая, жирного молока и воды. Затем в этой жидкости отваривают пельмени. Блюдо подаётся на стол вместе с бульоном, который выпивается в самом конце — чай помогает лучше усваивать мясо и тесто. Звучит необычно, не правда ли?
Такой рецепт может показаться странным и даже неприятным для тех, кто привык к традиционным способам приготовления пельменей. Однако это часть кулинарной истории, которая может быть интересна любителям необычных рецептов.
Приготовьте этот салат, и он станет вашим любимым блюдом!
Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Приготовьте этот салат, и он станет вашим любимым блюдом!
Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».
История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.
Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.
Финансовый консультант Татьяна Волкова назвала причины, почему даже при росте дохода денег не хватает. Узнайте, как избежать лишних трат и сохранить финансы.
Узнайте, как устранить неприятный запах из раковины с помощью доступного средства. Простое решение для вашего дома!