Монгольские пельмени в чае: как в СССР извращали рецепт
Пельмени — это одно из самых популярных блюд в России и странах бывшего СССР. Их можно варить, жарить, запекать и даже готовить по необычным рецептам. Сегодня мы расскажем об одном из таких рецептов, который может показаться странным и даже шокирующим.
Речь идёт о национальном монгольском блюде банштацае. В СССР оно было особенно распространено в Алтайском крае и Казахстане. В Монголии до сих пор едят пельмени, сваренные в чае. Это может показаться странным, но давайте разберёмся, почему так происходит.
Для начала варится бульон из плиточного зелёного чая, жирного молока и воды. Затем в этой жидкости отваривают пельмени. Блюдо подаётся на стол вместе с бульоном, который выпивается в самом конце — чай помогает лучше усваивать мясо и тесто. Звучит необычно, не правда ли?
Такой рецепт может показаться странным и даже неприятным для тех, кто привык к традиционным способам приготовления пельменей. Однако это часть кулинарной истории, которая может быть интересна любителям необычных рецептов.
Узнайте, как вернуть белизну вещам с помощью копеечного средства. Простой рецепт из доступных ингредиентов.
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Узнайте, как вернуть белизну вещам с помощью копеечного средства. Простой рецепт из доступных ингредиентов.
Попробуйте испечь блины на яблочном соке — это вкусно и просто!
Попробуйте новый рецепт плова без мяса! Сухофрукты и специи придадут блюду неповторимый вкус.
Врач-офтальмолог Светлана Миргородская рассказывает о преимуществах и недостатках контактных линз. Узнайте, кому они подходят и какие есть риски.
Узнайте, как быстро убрать следы тонального крема с одежды без стирки. Простые и эффективные методы.
Семейный психолог о том, как вернуть внимание мужа. Советы по улучшению себя и сексуальной жизни в паре.
Китайские пары приезжают в российское Заполярье, чтобы зачать мальчика под северным сиянием. Узнайте о китайской традиции и популярных местах для «охоты».
Сытное блюдо из доступных ингредиентов. Подавайте с рисом или пюре.
Узнайте, как избавиться от запаха пота на одежде с помощью простых лайфхаков. Эффективные методы для свежести в течение дня.
Узнайте, как из остатков куличей приготовить вкусную запеканку. Простое и бюджетное решение для чаепития.
Узнайте, как вернуть насыщенный цвет чёрным вещам с помощью простых ингредиентов. Практические советы для всех хозяек.
Узнайте, как устранить сквозняк из оконного стыка без лишних затрат. Эффективный метод для всех!
Узнайте простой рецепт заливного теста, которое идеально подходит для любой начинки. Быстро, просто и вкусно!
Превратите остатки картофельного пюре в аппетитные крокеты. Просто, вкусно и сытно!
Приготовьте пряную сельдь по рецепту из СССР. Вкус детства гарантирован!
Приготовьте фрикадельки в сливочном соусе и удивите своих близких новым вкусом! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.