Лечо на зиму: простой рецепт с пикантной кислинкой

Лечо на зиму: простой рецепт с пикантной кислинкой

Лечо на зиму — это не просто закуска, это настоящее удовольствие для гурманов! Наш простой рецепт позволит вам приготовить вкуснейшее лечо, которое будет радовать вас всю зиму.

Секрет этого рецепта — в простоте и гармонии вкусов. Только томаты и перец, а также немного соли, сахара, растительного масла и специй. Всё в меру — и кислинка, и остринка!

Для приготовления вам понадобятся: перец, томаты, соль, сахар, растительное масло, чёрный перец горошком, гвоздика, чеснок, лавровый лист, уксус.

Крупно нарежьте перец, залейте горячей водой и оставьте на 15 минут. Перекрутите томаты на мясорубке, добавьте соль, сахар, растительное масло, перец горошком и доведите до кипения. Затем добавьте перец, чеснок, лавровый лист, уксус и проварите ещё 3–4 минуты.

Разложите лечо по стерилизованным банкам и наслаждайтесь вкусом зимы!

Последние
Читайте также