7 лучших блюд в ресторанах Москвы: рекомендации от шеф-поваров

Меню любого кафе или ресторана — это настоящая бездна, в которой можно встретить все от русской классики до изысков японской и итальянской кухни. Чаще всего такой разброс блюд происходит из-за того, что владельцы заведений просто не смогли выбрать одну нишу. Это приводит к тому, что они просто хотят угодить всем и вся. Однако даже в меню на сотню позиций можно встретить бриллиант, ради которого захочется возвращаться в это место снова и снова.

За какими блюдами россияне готовы приходить в любимые заведения? Авторы кулинарного портала «Еда» опросили шеф-поваров лучших ресторанов Москвы и узнали, за какими позициями раз за разом возвращаются жители столицы. В списке любимых блюд россиян можно встретить:

• Хинкали с зеленью («Чита-Ра»);
• Куриная котлета с картофельным пюре (Ribambelle);
• Пирожки с мясом («Пушкин»);
• Бургер с вафлей (Брассерия «0,33»);
• Блин «Цезарь» («Теремок»);
• Борщ («Му-му»);
• Форшмак («Одесса-Мама»).

Как можно заметить, в представленном списке преобладают блюда русской кухни. Глядя на это, приятно понимать, что несмотря на широкий выбор, жители столицы останавливаются на простых и понятных блюдах.