Натуральная мясная намазка: готовим из обрезков грудинки

Натуральная мясная намазка: готовим из обрезков грудинки

Бутерброды — удобный и быстрый вариант завтрака, но не всегда полезный из-за колбасы. Однако есть отличная альтернатива — мясная намазка, приготовленная из натуральных ингредиентов. Она идеально подходит для бутербродов и станет настоящим украшением вашего стола.

Для приготовления мясной намазки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свиная грудинка — 500 г
  • Сало — 500 г
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Лук — 100 г
  • Специи — по вкусу

Процесс приготовления довольно прост. Мясо и сало дважды пропустите через мясорубку. Добавьте измельчённый лук и чеснок, посолите и добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте и разложите фарш по чистым банкам, оставляя примерно четверть банки пустой. Плотно закройте банки фольгой и поставьте в холодную духовку. Включите температуру 180°C и дайте намазке потомиться пару часов. После приготовления не вынимайте из духовки, пока не остынет. Подавайте с гренками или свежим хлебом.

Последние
Читайте также