Рецепт маринованных помидоров: их можно есть уже на следующее утро
В разгар сезона помидоров все хозяйки не теряют времени и вовсю начинают делать заготовки на зиму. Однако некоторые любители маринации не хотят ждать наступления холодов, им уже сейчас подавай хрустящие огурцы и сочные помидоры. Но обычно на приготовление такой закуски нужно минимум несколько дней. Как же сделать такой маринад, чтобы овощи напитались им уже на следующее утро?
Таким гениальным рецептом поделилась фудблогер и автор канала «УХ ТЫ, КУХНЯ» Анна Кучериева. Вся прелесть таких маринованных помидоров заключается в том, что есть их можно уже через 12 часов после приготовления.
Ингредиенты
Приготовление:
- В кастрюлю выливаем 1 л фильтрованной воды, доводим до кипения и добавляем уксус, соль, сахар, черный перец и лавровый лист. Даем прокипеть 1 минуту.
- Лук нарезаем кольцами, а сладкий перец — брусками.
- На дно банок отправляем лук, чеснок, болгарский перец, укроп.
- Помидоры разрезаем пополам (если они маленькие, то оставляем целыми) и выкладываем в банку, заливаем все маринадом.
- Накрываем капроновыми крышками и даем настояться не менее 12 часов.
Сделайте такие помидоры вечером и уже утром их можно будет подавать к столу — очень быстро и удобно! Этот рецепт по достоинству оценили как начинающие, так и опытные хозяйки.
«До чего же вкуснота», «Как все просто и очень вкусно», «Очень интересный рецепт, и сейчас же он актуален. Благодарю вас за подсказку», «Спасибо, Анечка! Просто слюнки потекли, так все аппетитно!», «Как все быстро, красиво, аппетитно и просто у вас получается!»,