Необычный гарнир из баклажанов: идеальное дополнение к мясу

  • APLY
  • Кулинария
  • Баклажаны в банке: новый взгляд на классический гарнир
Необычный гарнир из баклажанов: идеальное дополнение к мясу

Хотите разнообразить праздничный стол и удивить гостей необычным гарниром? Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту!

Для приготовления вам понадобятся:

  • маленькие баклажаны — 8 шт.,
  • оливковое масло — 150 мл,
  • чеснок — 4 зубчика,
  • приправы и соль — по вкусу.

Баклажаны нарежьте кружками толщиной в сантиметр и отварите в кастрюле 15 минут. Чеснок мелко измельчите и смешайте с приправами и маслом. Отваренные баклажаны сложите в литровую банку, каждый слой слегка присаливая и заливая заправкой из чеснока. Закройте ёмкость и дайте гарниру настояться минимум несколько часов.

Этот ароматный и вкусный гарнир станет идеальным дополнением к жареному мясу и запомнится вашим гостям!

Последние
Читайте также