Окрошка в новом формате: творожный рулет с весенними нотками

Окрошка в новом формате: творожный рулет с весенними нотками

Хотите попробовать что-то новое и необычное? Тогда этот рецепт для вас! Представляем вашему вниманию творожный рулет с весенними овощами — блюдо, которое удивит вас и ваших гостей.

Для приготовления вам понадобятся:

  • творог — 400 г,
  • сливки — 100 мл,
  • желатин — 20 г,
  • редиска — 500 г,
  • огурец — 500 г,
  • зелень — по вкусу,
  • лимон — ?,
  • хрен — 2 ч. л.,
  • соль и перец — по вкусу.

Замочите желатин. Перетрите творог и соедините с мелко порезанными редиской, огурцом, зеленью и хреном. Добавьте соль, перец и сок половины лимона. В желатин налейте сливки и грейте, пока он не растворится. Затем смешайте с творожной массой и овощами. Выложите на пищевую пленку, заверните как рулет и отправьте в холодильник на ночь. Подавайте на стол с вареной картошкой.

Последние
Читайте также