От него невозможно оторваться: лучший рецепт мясного пирога
Не секрет, что вкусная выпечка — вечная проблема многих хозяек. То тесто не поднимется, то получится слишком липким, то муки добавили слишком много. Как хорошо, что есть такие рецепты, которые получатся абсолютно у каждого. Например, сочный мясной пирог, приготовленный по технологиям наших бабушек. Автор канала о кулинарии «Амира готовит» уверяет, что этот пирог покорит абсолютно всех.
Ингредиенты
- вода - 250 мл
- молоко - 250 мл
- соль - 1 ч. л.
- мука - 800 г
- сливочное масло - 150 г
- желток для смазывания - 2 шт
- мясо говядины или курицы - 400 г
- лук - 3 шт
- разрыхлитель - 1 ч. л.
время приготовления 1 час 30 минут
- В большую глубокую миску влейте воду и молоко, добавьте соль и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
- Просейте муку и постепенно введите ее в смесь до получения однородного гладкого теста. Заверните его в пищевую пленку, накройте полотенцем и оставьте отдохнуть на час.
- В это время приготовьте начинку. Говядину или куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, а лук — мелким кубиком. Смешайте мясо с луком и специями.
- Достаньте тесто с плетки и замесите его в течение нескольких минут. Разделите на 4 части.
- Каждую полученную часть раскатайте в тонкий пласт в форме круга так, чтобы тесто просвечивало.
- Одну часть теста смажьте растопленным сливочным маслом выложите половину начинки, равномерно распределяя ее. Накройте начинку второй частью теста, также смажьте маслом.
- Аккуратно сверните тесто так, чтобы получилась плотная полоска, далее сверните ее по кругу и слегка прижмите. Повторите все это со второй частью теста. Заверните пироги в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 20 минут.
- Разогрейте духовку до 170 градусов. Переложите пирог на пергамент, немного раскатайте его, чтобы он увеличился в размерах примерно в 2 раза. Смажьте желтком и выпекайте до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.
Сколько бы девушке не было лет, она всегда будет гнаться за тем, чтобы сохранить свою красоту как можно дольше. Для этого они не боятся пользоваться не самыми проверенными средствами и обращаться за помощью к косметологам. Но как же поддерживать свою естественную красоту? В этом вопросе нет равных знаменитостям, ведь далеко не все выезжают на ботоксе и других уколах красоты. Многие современные актрисы с трепетом относятся к своей коже и пропагандируют естественность.