Овощная суповая заправка без стерилизации: сохраните лето в банке!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить витаминную суповую заправку без стерилизации
Овощная суповая заправка без стерилизации: сохраните лето в банке!

Забудьте о долгих процессах стерилизации и сложных рецептах! Представляем вам идеальный способ сохранить вкус лета — овощная суповая заправка, которая не требует стерилизации. Просто, быстро и невероятно вкусно!

Эта ароматная заправка станет вашим спасением в холодное время года. Она не только насытит ваш суп витаминами, но и порадует вас своим ярким вкусом. И самое главное — её приготовление не займёт много времени и сил.

Для приготовления вам понадобятся:

  • морковь — 1 кг,
  • перец болгарский — 1 кг,
  • лук репчатый — 1 кг,
  • помидоры — 1 кг,
  • укроп свежий — по вкусу,
  • петрушка свежая — по вкусу,
  • соль (не йодированная) — 1 кг.

Натрите морковь на крупной тёрке, перец и лук нарежьте мелкими кубиками, а зелень измельчите. Томаты отправьте в блендер или пропустите через мясорубку, после чего смешайте с солью. Соедините все овощи в большой ёмкости, добавьте томатную массу и тщательно перемешайте. Ваша суповая заправка готова!

Разложите её по чистым банкам и поставьте в прохладное место. Теперь у вас всегда будет под рукой ароматная витаминная заправка для супа. Попробуйте и убедитесь сами, как просто можно сохранить вкус лета!

Последние
Читайте также