Пельмени с форелью: рецепт от звёзд «Формулы еды»

Пельмени с форелью: рецепт от звёзд «Формулы еды»

Встречайте рецепт пельменей с форелью от звёзд программы «Формула еды»! Сесиль Плеже и Сергей Агапкин побывали в Тюмени, чтобы увидеть, как выращивают радужную форель, и оценить её качество. И теперь они готовы поделиться с вами уникальным рецептом.

Шеф-повар Заур Оруджев помог ведущим приготовить пельмени с форелью. Это блюдо сочетает в себе сибирские традиции и изысканность деликатеса.

Для теста вам понадобятся: мука, яйца, соль и вода. Для начинки: слабосолёная форель, творожный сыр, сметана и петрушка.

Мелко нарежьте форель, нарубите петрушку. Творожный сыр соедините со сметаной, добавьте зелень, рыбу, всё перемешайте. Готовое тесто раскатайте и вырежьте кружочки, в них положите начинку, защёпите края. Пельмени положите в кипящую подсоленную воду и варите 10–15 минут. Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита! Попробуйте это новое сочетание и убедитесь, что пельмени с форелью — это не только вкусно, но и очень интересно.

Последние
Читайте также