Перловая каша с курицей: рецепт ароматного и сытного ужина

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкусную перловую кашу с курицей
Перловая каша с курицей: рецепт ароматного и сытного ужина

Перловая каша — это не только полезно, но и вкусно! Благодаря низкой калорийности её можно есть даже на ужин. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить перловую кашу с курицей, которая понравится даже детям.

Для приготовления вам понадобятся:

  • перловая крупа — 300 г;
  • вода — 1 л;
  • куриное филе — 1 кг;
  • чеснок — 3–4 зубчика;
  • специи и соль по вкусу;
  • оливковое масло — 3 ст. л.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.

Перед приготовлением замочите перловку в воде на два часа. Куриное филе нарежьте на небольшие куски и замаринуйте в смеси специй, соли, паприки и карри. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с маслом. Обмажьте филе смесью и оставьте пропитываться.

Через два часа обжарьте лук и морковь, переложите в ёмкость для запекания. Добавьте перловку и посолите. Сверху положите замаринованную курицу и залейте всё водой. Запекайте один час при 170 градусах. Ужин получится сочным и ароматным.

Последние
Читайте также