Манный мусс: изысканный десерт, который покорит ваших детей

  • APLY
  • Кулинария
  • Манный мусс: как превратить обычную кашу в изысканный десерт
Манный мусс: изысканный десерт, который покорит ваших детей

Манная каша — это не только традиционный завтрак, но и основа для изысканного десерта, который удивит даже самых привередливых гурманов. Представляем вам рецепт манного мусса — нежного, воздушного и невероятно вкусного.

Вам понадобятся:

  • манная крупа — 2 ст. л.,
  • молоко — 300 мл,
  • сахарная пудра — 4 ст. л.,
  • сливки жирностью 10% — 150 мл,
  • сливки жирностью от 30% — 200 мл,
  • свежие ягоды — для подачи,
  • соль — 0,3 ч. л.

Секрет этого десерта заключается в том, что сначала нужно сварить манную кашу на десятипроцентных сливках без добавления сахара. Затем охладите кашу, но не давайте ей застыть. Взбейте тридцатипроцентные сливки в пену, добавьте сахарную пудру и продолжайте вымешивать массу миксером, пока она не перестанет оседать. Добавьте сливки в манную кашу в три приёма, аккуратно мешая мусс лопаткой снизу вверх.

Поместите блюдо в вазочки и отправьте в морозилку на 30 минут. Осталось только украсить мусс ягодами, и можно подавать десерт к столу. Этот изысканный мусс станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей!

Последние
Читайте также