Пицца «Валентинка»: лучшее блюдо для романтического ужина
Вы решили порадовать свою вторую половинку романтическим ужином в День Святого Валентина, но до сих пор не знаете, какое блюдо сделать коронным? Беспроигрышный вариант — приготовить ароматную пиццу, да не простую, а в форме сердца. Мягкое, воздушное тесто и сочная начинка, такое итальянское блюдо, приготовленное по рецепту Алины Фуди, получится абсолютно у каждого.
Даже если вы «не дружите» с тестом, вы обязаны приготовить эту пиццу в средиземноморском стиле. Уверены, попробовав ее однажды, вы просто не сможете от нее оторваться.
Ингредиенты
- мука - 350-400 г
- теплая вода - 200 мл
- дрожжи сухие - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- растительное масло - 30 мл
- молоко - 150 мл
- сливочное масло - 30 г
- чеснок - 1 зубчик
- мускатный орех - 1 щепотка
- сыр твердый - 60 г
- моцарелла - 120 г
- креветки - 20 шт
- кальмар - 2 шт
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Для начала приготовим опару — смешиваем воду, дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки. Полученную смесь отставляем в сторону, пока сверху не начнет появляться пена.
- К опаре добавляем щепотку соли и растительное масло. Муку добавляем в смесь частями, вымешиваем тесто в течение 5-7 минут. Оно должно получиться мягким и эластичным.
- Готовое тесто выкладываем в миску, смазанную растительным маслом, оставляем его в теплом месте на 1 час.
- Пока тесто подходит, приготовим соус. Для этого обжариваем 1 ст. л. муки на сливочном масле 3-4 минуты, постепенно вливаем молоко. Постоянно помешиваем, чтобы соус не взялся комками. Вывариваем смесь до момента, пока она не загустеет. В готовый соус добавьте натертый чеснок, соль, перец и мускатный орех. Даем остыть.
- Вареные креветки очистите, а кальмары нарежьте кольцами. Сыр натрите на крупной терке
- Тесто разделяем на две части. Формируем пиццу уже на противне, застеленном пергаментом. Придаем изделию форму сердца.
- Смазываем пиццу растительным маслом, чтобы она не промокла от соуса. Равномерно распределяем соус, сыр и начинку.
- Разогреваем духовку на максимум, отправляем пиццу на самое дно. Выпекаем 7-10 минут до готовности теста.
Пиццу подаем обязательно горячей. Уверены, она будет такой же вкусной, как и в настоящем итальянском ресторане.
Глядя на рецепт, некоторые девушки отметили, что «в праздник нужно ходить в рестораны, а не торчать часами на кухне». Однако многие хозяюшки решили взять на вооружение столь милый рецепт и порадовать им своего любимого.
«Как же все легко, быстро и прекрасно! Пицца просто пальчики оближешь!», «Пицца супер. Тонкая основа с пышным бортиком, как мы все любим», «Вот это я понимаю Валентинка! И вкусно, и сразу видно, что человек тебя любит», «Готовила на прошлый День Влюбленных по такому рецепту, муж остался доволен», «Идеальная пицца, теперь готовлю ее всегда», — поделились впечатлениями домашние кулинары. / YouTube-канал "Alina Foodee" .
Как бы мы не хотели остановить время, оно не щадит не только нас, но и наших домашних любимцев. На протяжении многих лет мы наблюдаем за тем, как из милых котят и щенков они превращаются во взрослых и статных особей. Но, как и люди, со временем животные стареют, становятся менее подвижными и веселыми. Пожилой возраст у домашних питомцев начинается с 8 лет, именно тогда важно обеспечить своего хвостатого должным уходом и заботой.
Как бы мы не старались питаться правильно и сбалансированно, порой у нас на это банально не хватает времени. Особенно это происходит в холодное зимнее утро, когда нам не то что не хочется есть, но и даже нет желания вылезать из кровати. Именно поэтому завтракаем мы в такие дни второпях, успевая лишь съесть бутерброд или же овсянку быстрого приготовления. Нам кажется, что с таким перекусом мы дотянем до обеда, вот только уже через несколько часов мы вновь захотим закинуть что-нибудь в рот.
Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?