Тайный рецепт царских щей: блюдо, которое не надоедает

  • APLY
  • Кулинария
  • Щи, которые ели русские цари: простой рецепт вкусного супа
Тайный рецепт царских щей: блюдо, которое не надоедает

Откройте для себя рецепт щей, который покорил даже царские столы! Это блюдо, которое не надоедает и всегда радует своим вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • курица — 1 тушка,
  • свиная грудинка — 300 г,
  • говядина (рулька) — 300 г,
  • лук — 4 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • петрушка и укроп — по 2–3 корня,
  • помидоры — 300 г,
  • картофель — 500 г,
  • капуста — 1 кг,
  • соль, перец, уксус, сахар — по вкусу.

Секрет этого блюда — в длительном томлении мяса и сочетании свежих овощей. Варите мясо несколько часов, чтобы оно легко отходило от кости, затем добавьте овощи и специи. Обжарьте лук с помидорами и верните всё в бульон. Нарежьте картофель и капусту, добавьте в суп и варите до готовности.

Подавайте щи горячими, и наслаждайтесь вкусом, который покорил даже царские столы!

Последние
Читайте также