Почему нельзя жарить на сливочном масле: опасность для здоровья
Многие хозяйки не задумываются о том, что привычная жарка на сливочном масле может быть опасной для здоровья. Профессиональные повара знают: этот продукт лучше не использовать для жарки на высоких температурах.
Сливочное масло — отличный ингредиент для тушения, но не для жарки. Когда масло перегревается и начинает дымить, в нём образуются вредные вещества, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Врач-токсиколог Михаил Кутушов предупреждает: если масло приобрело коричневый цвет, блюдо нужно выбросить.
Трансжиры, которые образуются при подгорании животных жиров, также представляют серьёзную угрозу для здоровья. Поэтому важно знать, как правильно использовать сливочное масло в кулинарии.
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать.
Приготовьте сытный и ароматный суп-пюре всего за 15 минут. Простой рецепт для быстрого ужина всей семьёй.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить кружки от налёта. Профессиональные советы для сияющей чистоты.
Узнайте простой способ нарезки томатов черри без брызг и повреждений. Шеф-повар делится лайфхаком!
Узнайте, как плесень в кондиционере влияет на здоровье и почему регулярная чистка так важна.
Узнайте, почему магниты на холодильнике могут быть опасны для вашей техники и как это влияет на ваш бюджет.
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать.
Приготовьте сытный и ароматный суп-пюре всего за 15 минут. Простой рецепт для быстрого ужина всей семьёй.
Узнайте, как быстро и эффективно очистить кружки от налёта. Профессиональные советы для сияющей чистоты.
Узнайте простой способ нарезки томатов черри без брызг и повреждений. Шеф-повар делится лайфхаком!
Узнайте, как плесень в кондиционере влияет на здоровье и почему регулярная чистка так важна.
Узнайте, почему магниты на холодильнике могут быть опасны для вашей техники и как это влияет на ваш бюджет.
Узнайте простой способ быстро освежить вялую морковь. Морковь станет хрустящей и аппетитной!
Узнайте, как сохранить полезные свойства оливкового масла. Избегайте распространённых ошибок в хранении!
Узнайте, как вернуть деньги за лишние товары в чеке. Простой способ от юриста.
Быстро и эффективно очищаем унитаз и ёршик: узнайте секрет!
Визажист рассказывает о сроках годности косметики и возможных рисках.
Узнайте, как ускорить зарядку вашего телефона с помощью одной простой хитрости. Экономьте время и энергию!
Узнайте, как распознать травмы после падения и предотвратить серьёзные последствия. Советы врача-травматолога.
Узнайте, в каких случаях невыплата кредита может привести к уголовной ответственности. Разбираем нюансы с экспертом.
Откройте для себя новый способ приготовления макарон! Узнайте, как бульон может преобразить их вкус и аромат.
Узнайте, почему важно избегать хранения червивых яблок в холодильнике. Опасный вредитель и угроза для продуктов.