Почему нельзя жарить на сливочном масле: опасность для здоровья
Многие хозяйки не задумываются о том, что привычная жарка на сливочном масле может быть опасной для здоровья. Профессиональные повара знают: этот продукт лучше не использовать для жарки на высоких температурах.
Сливочное масло — отличный ингредиент для тушения, но не для жарки. Когда масло перегревается и начинает дымить, в нём образуются вредные вещества, которые могут спровоцировать онкологические заболевания. Врач-токсиколог Михаил Кутушов предупреждает: если масло приобрело коричневый цвет, блюдо нужно выбросить.
Трансжиры, которые образуются при подгорании животных жиров, также представляют серьёзную угрозу для здоровья. Поэтому важно знать, как правильно использовать сливочное масло в кулинарии.
Узнайте, как быстро вернуть полотенцам первозданную белизну без химии. Простой способ, который работает!
Узнайте, как легко убрать налет и вернуть блеск кухонной мойке с помощью простых средств. Советы для идеальной чистоты!
Откройте для себя рецепт идеального салата для новогоднего стола — закуска «Восторг». Просто, вкусно и эффектно!
Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим и ароматным. Простые и эффективные методы.
Приготовьте сырные чипсы дома и порадуйте детей! Никаких вредных ингредиентов — только натуральные вкусы.
Узнайте, как быстро вернуть полотенцам первозданную белизну без химии. Простой способ, который работает!
Узнайте, как легко убрать налет и вернуть блеск кухонной мойке с помощью простых средств. Советы для идеальной чистоты!
Откройте для себя рецепт идеального салата для новогоднего стола — закуска «Восторг». Просто, вкусно и эффектно!
Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим и ароматным. Простые и эффективные методы.
Узнайте, почему профессиональные повара предостерегают от жарки на сливочном масле. Опасность для здоровья!
Приготовьте сырные чипсы дома и порадуйте детей! Никаких вредных ингредиентов — только натуральные вкусы.
Рождественское печенье по простому рецепту — отличный способ провести время с детьми.
Узнайте, как распознать диабет на ранней стадии. Советы известного доктора Александра Мясникова.
Узнайте, когда и как правильно обрезать деревья зимой. Советы эксперта для здоровья и красоты вашего сада.
Ищете подарок для друга? Узнайте, что может понравиться любителям настольных игр, автолюбителям и тем, кто работает за компьютером.
Узнайте, как предотвратить и устранить паутинного клеща на цветах. Советы эксперта для здоровья ваших растений.
Приготовьте вкусный салат с горошком за считанные минуты. Быстро, сытно и без горы посуды!
Узнайте, какие смартфоны наиболее уязвимы для хакеров, и как защитить свои данные. Советы эксперта.
Кукурузная вода — неожиданный ингредиент, который сделает ваш завтрак особенным!
Откройте для себя новый вкус гречки! Простой рецепт, который превратит обычный гарнир в ресторанное блюдо.
Узнайте, как защитить рассаду от муравьёв с помощью анисового масла. Простой и эффективный способ.