Почему овощная икра называется икрой: исторический экскурс
Помните фразу из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»: «Икра заморская, баклажанная»? Это выражение стало легендарным, но задумывались ли вы, почему овощная икра получила такое название? Оказывается, всё не так просто, как кажется на первый взгляд.
В словаре Даля икру определяют не только как «яйца рыб, моллюсков, иглокожих», но и как «кушанье из мелко изрубленных, протёртых овощей, грибов». Так что наименование яству дали по всем правилам русского языка. Это объясняет, почему овощная икра называется именно так.
Интересно, что по внешнему виду кушанье из баклажанов или кабачков отчасти напоминает рыбную икру. Но назвали блюдо так всё-таки не из-за этого. История и факты — в нашей статье.
Узнайте, почему ваш телефон выключается на морозе и как это исправить. Советы эксперта для сохранения вашего устройства.
Узнайте, как правильно подобрать светильники для вашего интерьера и избежать распространённых ошибок.
Узнайте, какие маркировки помогут выбрать качественный контейнер для хранения еды. Советы для тех, кто заботится о здоровье.
Узнайте, как защитить урожай картофеля от проволочника с помощью простого и экологичного метода. Секрет в обычных очистках!
Узнайте простой рецепт бюджетного салата из СССР. Всего три дополнительных ингредиента к печени трески — и вкусный обед готов!
Узнайте секрет идеальной укладки от Меган Маркл. Этот простой трюк поможет вам выглядеть безупречно даже в дороге.
Узнайте, почему ваш телефон выключается на морозе и как это исправить. Советы эксперта для сохранения вашего устройства.
Узнайте, как правильно подобрать светильники для вашего интерьера и избежать распространённых ошибок.
Узнайте, какие маркировки помогут выбрать качественный контейнер для хранения еды. Советы для тех, кто заботится о здоровье.
Узнайте, как защитить урожай картофеля от проволочника с помощью простого и экологичного метода. Секрет в обычных очистках!
Узнайте простой рецепт бюджетного салата из СССР. Всего три дополнительных ингредиента к печени трески — и вкусный обед готов!
Узнайте секрет идеальной укладки от Меган Маркл. Этот простой трюк поможет вам выглядеть безупречно даже в дороге.
Узнайте, как сделать махровые полотенца мягкими и пушистыми снова. Простой способ вернуть изделиям первоначальную мягкость.
Узнайте, как простой ингредиент преобразит вашу зажарку и сделает блюдо незабываемым.
Рассказываем о кулинарных экспериментах советских поваров и вспоминаем блюда, которые вызывали отвращение.
Узнайте, какие популярные бьюти-процедуры могут быть опасны для здоровья. Избегайте нежелательных последствий!
Удивите гостей необычным маринадом для курицы
Узнайте, как превратить одуванчики в полезное и вкусное блюдо. Простой рецепт для дачи.
Узнайте секреты приготовления кулича от профессионального кондитера. Важные моменты: качество ингредиентов и настроение.
Приготовьте эту закуску из помидоров и удивите своих гостей! Всего 10 минут — и блюдо готово.
Узнайте, как правильно удалять пятна, чтобы не испортить вещь. Советы для сохранения одежды в идеальном состоянии.
Узнайте, как правильно поливать фиалку, чтобы она радовала вас здоровым видом. Избегайте распространённых ошибок!