Почему овощная икра называется икрой: исторический экскурс
Помните фразу из фильма «Иван Васильевич меняет профессию»: «Икра заморская, баклажанная»? Это выражение стало легендарным, но задумывались ли вы, почему овощная икра получила такое название? Оказывается, всё не так просто, как кажется на первый взгляд.
В словаре Даля икру определяют не только как «яйца рыб, моллюсков, иглокожих», но и как «кушанье из мелко изрубленных, протёртых овощей, грибов». Так что наименование яству дали по всем правилам русского языка. Это объясняет, почему овощная икра называется именно так.
Интересно, что по внешнему виду кушанье из баклажанов или кабачков отчасти напоминает рыбную икру. Но назвали блюдо так всё-таки не из-за этого. История и факты — в нашей статье.
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для вареников, чтобы начинка оставалась внутри. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как апельсиновая кожура может защитить ваш дом от моли. Простое и экологичное решение!
Голландские секреты чистоты постельного белья
Узнайте, почему повторное кипячение воды может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.
Узнайте, какие осенние работы на даче могут быть бесполезными и даже вредными. Советы для эффективного ухода за огородом.
Узнайте о самых урожайных сортах моркови и получите богатый урожай. Идеально для хранения и приготовления.
Узнайте, как приготовить идеальное тесто для вареников, чтобы начинка оставалась внутри. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Узнайте, как апельсиновая кожура может защитить ваш дом от моли. Простое и экологичное решение!
Голландские секреты чистоты постельного белья
Узнайте, почему повторное кипячение воды может быть не только бесполезным, но и опасным для здоровья.
Узнайте, какие осенние работы на даче могут быть бесполезными и даже вредными. Советы для эффективного ухода за огородом.
Узнайте о самых урожайных сортах моркови и получите богатый урожай. Идеально для хранения и приготовления.
Узнайте, как быстро и эффективно избавиться от мошек в цветочных горшках. Простые и действенные методы для здоровья ваших растений.
Удивительный способ очистить унитаз без химии. Узнайте, как чайные пакетики помогают вернуть белизну сантехнике.
Узнайте, как правильно стирать постельное бельё, чтобы оно служило дольше. Избегайте распространённых ошибок!
Узнайте, как выбрать правильное место для новогодней ёлки, чтобы она радовала вас долго.
Узнайте, как защитить обувь от гололёда и избежать падений. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как ореховая зола может стать вашим лучшим помощником в саду! Секреты подкормки растений.
Узнайте простой способ быстро очистить болгарский перец от семечек без лишних инструментов. Экономьте время и силы!
Откройте для себя настоящий рецепт макарон по-флотски, который покорил Рим. Простое блюдо с удивительной историей.
Попробуйте этот освежающий летний суп с креветками вместо окрошки. Лёгкий, вкусный и готовится быстро!
Узнайте секреты ухода за ирисами для пышного цветения. Простые шаги для роскошного сада.