Итальянский секрет приготовления макарон по-флотски: поразите гостей этим шедевром!

  • APLY
  • Кулинария
  • Макароны по-флотски: как приготовить блюдо, которое покорило Рим!
Итальянский секрет приготовления макарон по-флотски: поразите гостей этим шедевром!

Макароны по-флотски — это не просто блюдо на скорую руку. За этим простым рецептом скрывается удивительная история, которая однажды произвела настоящий триумф на мировом форуме кулинаров в Риме. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить этот кулинарный шедевр прямо у себя дома.

Для приготовления вам понадобятся:

  • говяжий фарш без жил — 550 г,
  • гофрированные макароны — 450 г,
  • репчатый лук — 350 г,
  • чистая вода — 2,5 литра,
  • сливочное масло — 100 г,
  • соль — по вкусу,
  • растительное масло — для жарки,
  • чёрный перец — по вкусу.

Начните с варки макарон до полной готовности. Слейте воду, добавьте 50 г сливочного масла и оставьте пропитываться. Тем временем нарежьте лук «перьями» и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Добавьте оставшееся сливочное масло для нежного вкуса.

В другой сковороде обжарьте фарш до насыщенного серого оттенка, помешивая лопаткой. Посолите и поперчите по вкусу. Затем смешайте все ингредиенты в большой кастрюле, чтобы мясо проникло внутрь макарон и обволокло их со всех сторон.

Порадуйте себя и своих близких этим изысканным блюдом, которое станет настоящим украшением вашего стола!

Последние
Читайте также