Полное лукошко — грибной суп по-ивлевски
В холодные зимние дни мы привыкли согреваться при помощи горячих напитков и наваристых супов. В представлении многих россиян сытное первое блюдо обязательно должно быть с мясом, ведь в нем и кроется весь секрет калорийности. Однако такими свойствами обладают и другие супы, приготовленные без использования животных продуктов. За сытость в них отвечают грибы. Как же сделать наваристый суп без капли мяса?
Для любителей грибов своим фирменным рецептом супа с этим основным ингредиентом поделился шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев. Главная изюминка этого блюда заключается в сочетании разных видов грибов.
Ингредиенты
- ассорти грибов (шампиньоны, шиитаке, вешенки, белые) - 500 г
- картофель - 300 г
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- топленое масло - 100 г
- сушеные белые грибы - 50 г
- чеснок - 2 зубчика
- зелень - 10 г
время приготовления 40 минут
Приготовление:
- Чистим морковь, лук и картофель, нарезаем кубиками среднего размера.
- В кастрюлю отправляем сливочное масло, выкладываем все овощи.
- Давим чеснок, шампиньоны и шиитаке разрезаем на 4 части, белые грибы и вешенки — на куски среднего размера.
- Помешиваем овощи до тех пор, пока они не дадут аромат, после чего добавляем 1 ч. л. сушеных грибов и обжариваем 30 секунд до раскрытия вкуса.
- Отправляем грибы, лавровый лист, чеснок, перец и соль, слегка обжариваем.
- Мелко нарезаем зелень и добавляем в кастрюлю.
- Заливаем все содержимое кипятком, добавляем специи и варим до готовности.
Готовый суп подаем с чесночным хлебом и зеленью. Вот увидите, он будет ничем не хуже мясной солянки или борща. Приятного аппетита!
Робот-пылесос — новомодный гаджет, который за последние несколько лет успел стать обыденностью для многих жителей нашей страны. Хозяйки признаются, что данная бытовая техника здорово упростила им жизнь и сэкономила затраченное на уборку время. Однако вокруг данного устройства бытует и множество неоправданных заблуждений. К примеру, некоторые люди считают, что робот-пылесос просто разгоняет пыль из одного угла в другой и ни капли не помогает в уборке.
Наверное, каждый владелец кошки хотя бы раз задумывался о том, какие же мысли мелькают в голове у питомца, когда он смотрит на нас. Увы, за два столетия человечество еще не научилось понимать язык этих хищников. Однако их начали понимать мы, основываясь на целом списке научных исследований ведущих зоологов нашей планеты. Хоть кошки и не умеют с нами разговаривать, у них точно есть к людям свои вопросики. Что бы спросили у своих владельцев эти хвостатые, если бы обладали собственной речью?
Чей бы холодильник мы не открыли, в нем всегда будут находиться популярные молочные продукты, которые мы используем для приготовления различных блюд на постоянной основе. Сметана становится прекрасной заправкой к салату, молоко — основой воздушного бисквита, кефир — главным ингредиентом для пышных оладьев, а сливки — базовым кремом для десертов. И это лишь малый перечень изделий, которые можно встретить на полках наших холодильников.
С каждым годом у девушек становится все больше пунктов в уходе за собой, которые им нужно соблюдать для того, чтобы выглядеть молодо и привлекательно. И в фитнес-зал регулярно ходи, и питайся правильно, и следи за собой и последними модными тенденциями — от всех этих факторов будет зависеть, как мы будем себя ощущать и какое отражение в зеркале увидим. Немаловажную роль в сохранении женской красоты играет и регулярный уход за собой и своей кожей.
Мы привыкли, что собаки — настоящие хищники, которые с удовольствием будут есть мясо или кости. Но какое же удивление мы испытываем, когда выходим на улицу и видим, как наш хвостатый начинает радостно есть траву, при этом еще и причмокивая. Особенно ярко это проявляется весной, когда в парках появляются первые ростки. Мы сразу же начинаем паниковать, ведь вдруг с нашим хвостатым другом что-то не так. Почему же собаки могут есть траву?
Еще наши бабушки твердили нам о том, что у настоящего натурального сливочного масла должна быть определенная жирность — 82,5%. Остальные же варианты данного продукта являются поддельными и их лучше не использовать в приготовлении различной выпечки и прочих блюд. По словам таких умников, данное молочное изделие негативно скажется на нашем здоровье, ведь в нем почти нет никакой пользы. Однако опытные эксперты убеждают нас в обратном и утверждают, что не стоит бояться ни одного процента жирности.