Понравится даже мясоедам: вкусный постный ужин
Для всех православных людей уже наступил один из самых долгих постов в году — Великий пост. В это время тем, кто соблюдают традиции, необходимо сузить свой привычных рацион. Никакого мяса, молочных продуктов и яиц присутствовать в блюдах не должно. Но это не значит, что в этот период нужно питаться исключительно хлебом и водой. Ведь существует массу интересных рецептов, которые будут ничем не хуже обычных. Что же интересного можно приготовить в Великий пост?
Своим фирменным рецептом поделился с подписчиками шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев. Он предложил приготовить рассыпчатую чечевицу с картофелем. Шеф уверен, ее оценят даже те, кто не представляет свою жизнь без мяса. Все потому, что это блюдо очень сытное, яркое и полезное.
Ингредиенты
- зеленая отварная чечевица - 120 г
- картофель - 70 г
- кабачок - 60 г
- чеснок - 1 зубчик
- шпинат свежий - 150 г
- растительное масло - 60 мл
- морковный сок - 100 мл
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Картофель и кабачок нарезаем на небольшие кубики.
- Давим чеснок и режем на небольшие дольки.
- На раскаленную сковороду выливаем немного растительного масла. Сразу же отправляем жариться чеснок, картофель и кабачок.
- Постоянно помешивая, обжариваем овощи до золотистой корочки.
- Когда картофель подрумянился, отправляем к овощам чечевицу. Добавляем специи.
- Вливаем морковный сок и хорошо перемешиваем. Тушим все на среднем огне в течение 10 минут.
- Когда картофель становится мягким, добавляем в сковороду шпинат. Тушим еще полминуты и снимаем с огня. Важно: морковный сок не должен полностью выпариться.
Яркое, ароматное, сочное — это блюдо точно станет вашим любимым! Однако не всем столь необычный рецепт пришелся по душе. Нашлись и те, кто не понимает сочетания чечевицы и картофеля, они привыкли видеть эти продукты раздельно в качестве гарниров.
Но, тем не менее, многие кулинары оценили творение шефа по достоинству. А кто-то даже назвал блюдо — своим спасением.
«Блюдо выглядит так вкусно, что сразу же захотелось приготовить. И это тот особый случай, когда ожидание и реальность совпали», «Слюнки уже текут! Пойдем пробовать готовить и со смаком есть», «С таким блюдом из поста не выхожу! Спасибо», «Прекрасное блюдо, и не только в пост!», «Шеф, это просто кулинарное чудо!» — восхищаются в комментариях те, кто придерживается поста. / YouTube-канал "Константин Ивлев" .
Новый год — это не только шумное застолье, фейерверк и хорошая компания, но еще и время сезонных фотосессий. С каждым годом все больше людей устраивают семейные съемки в кругу праздничной зимней атрибутики. Именно поэтому некоторые еще за несколько месяцев до наступления зимнего торжества спешат записаться к фотографам, чтобы к Новому году получить тематические снимки. Но что если устроить фотосессию в домашних условиях?
Нередко мы отказываемся заводить в дом кошку по одной простой причине — она не сможет быть с нами всю жизнь. Рано или поздно питомцы нас покидают, будь то случайный побег, болезнь или просто старость. Как жаль, что не существует какой-нибудь волшебной таблетки, которая может продлить жизнь нашим любимым пушистикам. В среднем кошки живут примерно 10-15 лет, но есть и такие породы, что могут считаться настоящими долгожителями.
Ни одно новогоднее торжество нельзя представить без оливье, запеченной курицы, шампанского и красной икры. Особенно в нашей стране любят последний деликатес, вот только позволить мы себе его можем чаще всего только по праздникам, да и то в небольших количествах. Порой хозяйки даже не заморачиваются и делают обычные бутерброды со сливочным маслом и икрой, ведь это не только вкусно, но еще и очень быстро. Вот только данный рыбный продукт сочетается не только с хлебом и маслом.
Каждый год мы с отчаянием смотрим на приближающиеся даты новогодних праздников и судорожно начинаем думать, что же положить своим близким под елку. И если с взрослыми справиться куда проще — достаточно просто спросить, что им нужно, то с детьми дела обстоят намного сложнее. Чаще всего наши малыши не знают границ своей фантазии, а потому просят Деда Мороза о настоящей гоночной машине, ручном единороге или о безлимитном количестве конфет.
Если спросить у владельцев собак, каким кормом они предпочитают кормить своего питомца, то 87% из них выберут сухие гранулы. Однако с нами не согласятся сами хвостатые, ведь в 75% случаев они выберут натуральное питание нежели то, что так пытаются нам продать производители пакетированного корма. Как бы некоторые собачники не пытались заставить своего любимца есть сухой корм, он категорически отказывается от этого. Но что же делать, если вы хотите изменить рацион своего домашнего животного?
Курица — вкусное, бюджетное, но в тоже время очень непростое мясо. Казалось бы, приготовить его может каждая хозяйка, вот только далеко не у всех оно получится мягким, нежным и сочным. Всего один неверный шаг и птица станет сухой и безвкусной. Многие до сих пор считают, что мясо курицы всегда получается неудачным, однако просто не все умеют его готовить, совершая каждый раз одни и те же примитивные ошибки. Что же может испортить вкус курицы?