Постный ужин, который покорит даже мясоеда: пшенка с тыквой и апельсином

Постный ужин, который покорит даже мясоеда: пшенка с тыквой и апельсином

Вы когда-нибудь пробовали пшенку, которая могла бы соперничать с самыми изысканными блюдами? Мы знаем рецепт, который перевернет ваше представление о постном ужине!

Шеф-повар Иван Кудряшов делится секретом приготовления пшенки, которая понравится даже вашему мужу-мясоеду. Это блюдо станет настоящим открытием для всей семьи.

Для приготовления вам понадобятся:

  • пшено — 200 г,
  • молоко — 400 мл,
  • вода — 400 мл,
  • тыква — 400 г,
  • цедра апельсина — 1/2 шт.,
  • сахар, соль — по вкусу,
  • растительное масло — по вкусу.

Тщательно промойте крупу, пока вода не станет прозрачной. Затем залейте пшено водой и молоком, доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут под закрытой крышкой. Пока каша готовится, займитесь тыквой: нарежьте её крупными кусками, посыпьте сахаром, полейте маслом и запеките в духовке при 180 градусах до появления аппетитной корочки. После запекания снимите с тыквы кожуру, измельчите и добавьте к каше. Туда же натрите апельсиновую цедру — и вкусный ужин готов!

Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких новым вкусом пшенки!

Последние
Читайте также