Праздничный ужин без последствий: секреты новогоднего стола

  • APLY
  • Кулинария
  • Секреты здорового новогоднего стола: как сохранить фигуру и здоровье
Праздничный ужин без последствий: секреты новогоднего стола

Готовить новогодний стол — это настоящее искусство! Чтобы праздник прошёл без неприятных последствий, важно правильно организовать меню и выбрать полезные продукты. Забудьте о ночных перееданиях и тяжёлой пище! Мы расскажем вам, как сделать новогодний ужин незабываемым и безопасным для здоровья.

Оптимальное время для праздничного ужина — около 22:00. Подавайте основное горячее блюдо в это время, а салаты, лёгкие закуски и десерты оставьте на кульминацию торжества — полночь и первые новогодние часы. Не выкладывайте все блюда заранее, храните их в холодильнике и подавайте небольшими порциями. Так они сохранят свежесть и привлекательный внешний вид.

Забудьте о майонезе и других вредных соусах! Попробуйте сделать собственные заправки для салатов с использованием оливкового или другого растительного масла, йогурта или сметаны. Помните, что блюда с соусами относятся к скоропортящимся, поэтому их лучше подавать небольшими порциями.

Выбирайте лёгкие и полезные горячие блюда, чтобы сохранить бодрость и хорошее настроение на всю праздничную ночь. Утка или гусь с яблоками — отличный вариант, а вот от сала и свинины лучше отказаться. Постная говядина, телятина, курица, индейка или кролик — идеальные choices для здорового новогоднего стола.

Алкоголь — неизменный атрибут праздника, но помните о чувстве меры. Сочетание различных блюд и алкоголя — дело вкуса, но главное — не переборщить.

Последние
Читайте также